Ыдысқа арналған құймақ Қалың сүтті пюресі негізінде жасалған өте нәзік, хош иісті және шырынды құймақ. Біз сүтімізді алдымен ванильді қант пен мандарин қабығымен дәмдедік. Ал содан кейін осындай хош иісті сүтті қопсытқышты пияз пісіреді. Мейіз, алма және жер жаңғақтарының құрамына кіріспе өнімнің дәмін айтарлықтай жақсартады. Apple құймақ шырындылығын, ал жаңғақтарды - ерекше дәмді қосады.
Құрамы:- Сүт 500 мл
- Жарма манты 150 г
- Ұн, бидай 50 г.
- Қант ванили 10 г
- Танжериндер 1 дана.
- Қант 50г
- 50 гр жеңілдетілген
- Apple 50г
- Жаңғақ 50 г.
- Жұмыртқа тауық еті 2 дана.
- Тұз 1 г
- Күнбағыс тазартылған күнбағыс майы 50 мл
- 1-ші қадам. Ұнтақ дайындау үшін сүт, ұнтақ, қант, жұмыртқа, мейіз, жаңғақ, мандарин, алма қажет.
- 2-қадам Сүт қант, ванильді қант және мандариннен тазартылған қайнатуға әкеледі.
- 3-қадам Мандарин қабығынан алыңыз, ал сүтде герметиннің жұқа щеткасын қосып, оны араластырып 2 минут қайнатыңыз. Шұжық өте қалың болып шығады.
- 4-қадам Жер жаңғағын ыстық ботқа қосыңыз.
- 5-қадам Жуған мейіз қосыңыз.
- 6-қадам Сары сабын қосыңыз.
- 7-қадам Қылшықты және кептірілген алма араластырыңыз.
- 8-қадам Шаңды тақтада кішкене құймақтарды қалыптастырыңыз.
- 9-қадам Орта ыстықта қызыл қоңыр шашқанша екі жағынан өсімдік майыдағы қуырылған құтыдағы құймақты пісіріңіз.
- 10-қадам Қаймақ немесе жидек соусымен ыстық құймаңызды пайдаланыңыз.