- Тұз және бұрыш бұрышы - - дәміне қарай
- Asparagus - 450 грамм
- бұршақ - 450 грамм
- Макарон пастасы - 450 грамм
- май - 4 дана. қасықтар
- сарымсақ қалампыры - 2 дана
- піскен авокадо - 1 дана
- жаңа жалбыз - 1/2 кесе
- пармезан немесе пекорино ірімшігі - 1/2 кесе
Тұзды суға қайнатылған үлкен кастрюльде, спаржа жарқын жасыл түсті, шамамен 2 минут қайнатыңыз. Бұршақтарды қосып, 30 секунд пісіріңіз. Шулы пайдаланып, көкөністерді ыдысқа салыңыз. Суды қайнатып, макарон қосып, қаптаманың нұсқауларына сәйкес дайын болғанға дейін пісіріңіз. Суды 1 кесе суды төгіңіз. Макароны кастрюльге салыңыз. Орташа жылуда 2 ас қасық майын қыздырыңыз. Спаржу, бұршақ және сарымсақ, тұз бен бұрыш қосыңыз. Көкөністер дайын болғанға дейін пісіріңіз, араластырыңыз, шамамен 2 минут. Қалған 2 ас қасық сары май, пісірілген макарон, авокадо, жасыл, ірімшік және резервтік сұйықтық қосыңыз. Тұз және бұрыш дәмін араластырыңыз. Пастаны ірімшікпен қолданыңыз.
Қызметтер: 6