Пештен шыққан пирожныйлар ... Мен оларды тезірек кәдімгі бұта деп атайтынмын. «Жоғары» асхананың кейбір аспазшылары шынайы ірімшік ұн қоспасын деп санайды. Сондықтан мен рецептілердің біреуін ұсақтап ұнтақталған ұнтақты жер алмасумен алмастыруға шешім қабылдадым. Нәтижесі қуантты. Чизкейкілер тез шықты және тез аяқталды. Толық жазбалар. Мен сізге жалқау болуға кеңес бермеймін және сүзек сүзгісін електен өткізіңіз. Менде бірнеше себептер бар. Біріншіден, менің балаларым ірімшікті ұнатпайды және оны електен өткізіп, балалардың көңілінен шыққан тұзақтардан құтыламын. Екінші, сүзбе ірімшік әлдеқайда жұмсақ болады, тіпті бұл жағдайда сырниктер әуе деп ойлаймын. Таңқурай кез келгенін таңдай алады: мейіз, құрғақ абрикос, біреуі қақталған алма қосады. Тұтастай алғанда, ұйқы және дәмді үй ірімшік ірімшік ләззат.
Құрамы:- Curd 400g
- Жұмыртқа тауық еті 2 дана.
- Жарма манны 2 ас қасық. л.
- Қант 2 ас қасық. л.
- Жеңіл мейіз 100 г
- Бидай ұны 2 ас қасық. л.
- 1-қадам Сізге қажет: сүзбе (6-9% май), жұмыртқа, мейіз, қант, жарма, ұн (су шашу үшін).
- 2-қадам Ірімшік ірімшігі арқылы ірімшіктерді сүртіңіз.
- 3-қадам Сары алқаптардан түйіршіктерді бөліңіз. Пияздың ірімшігіне 1 сарымсақ, қант, жарма және мейіз қосыңыз. Араластырыңыз.
- 4-қадам Қатты шыңдарға дейін ақшаларды сығып алыңыз.
- 5-қадам Кептірілген массадағы ұнтақ протеиндерін қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз.
- 6-қадам Қамырдан кішкене шарлар жасап, әрқайсысын ұнға ораңыз.
- 7-қадам. Пісіру науасына ірімшік торттарын салыңыз. Екінші сары маймен жағыңыз.
- 8-қадам Пеште 17-20 минут пісіріңіз.