- парфюмерлік паста - 2 дана
- жаңа саңырауқұлақтар - 300 грамм
- теңіз тұзы - 1 шай қасық
- қара бұрыш - 1/2 шай қасық
- жаңа спаржа - 450 грамм
- лимон қабығы - 1 шай қасық
- ірімшік - 1 стакан
- қаймақ - 1/2 кесе
1. Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз. Бір қамырды илеңіз және оны 6 кішкене квадратқа кесіңіз. Кішкентай пышақты қолдану, әр шаршы сыртқы қырлар айналасында шағын кесектерін (1 см) жасаңыз. Екінші сынақ парақпен қайталаңыз. 2. Майланған пісіру парағына квадрат қойыңыз. Шөткені қолданып, өсімдік майы аз мөлшерде қамырды жағыңыз. 3. Зәйтүн майын үлкен ыдысқа қыздырыңыз. Саңырауқұлақтарды кесіп, қуыруға арналған табаға салыңыз. Саңырауқұлақтарды қоңырға дейін қуырыңыз, содан кейін оларды тұз тұзы мен бұрышпен пісіріңіз. Саңырауқұлақты үлкен ыдысқа салып, суытыңыз. 4. Спарандрді диагональ бойынша кесіңіз де, саңырауқұлақ қоспасын қосыңыз. Саңырауқұлақты саңырауқұлақтармен қуыруға болады. 5. Ұндалған лимон дәмін, қалған тұзды және бұрышты, үгітілген ірімшік пен қаймақ қосыңыз. Барлық ингредиенттерді араластырыңыз. 6. Кесектерді 1 см қашықтықта қалдырып, қамырдың квадратына толтырыңыз 7. 20-22 минут пісіріңіз. Бөліктерге кесіңіз және қызмет етіңіз.
Қызметтер: 12