- Қою - 400 грамм
- Аспарагус - 500 грамм
- Пияз - 1 дана (ақ бөлік)
- Хам - 50 грамм
- Зығыр майы - 1-ші. қасық
- Томат пастасы - 1-ші ст. қасық
- Крем - 200 грамм
- Жаңа петрушка шоғыры - 1/2 бөлік
- Пармезан ірімшігі - 50 грамм
Макароны al dente күйіне нұсқауларға сәйкес дайындалады. Паста қайнатылған кезде пияз мен беконды кішкентай текшелерге кесіңіз. Саңырауқұлақ жуылады, шабуылдың түбінен тазартылады және кішкене кесектерге 2 см қашықтықта кесіледі, қалың қабырғалы қуырылған пеште пияз мен бекондағы зәйтүн майын қуырып, қуырыңыз. Содан кейін төменгі - қояншөптің қашу қосыңыз. Біз бәрін мұқият араластырамыз. Кілегей мен томат пастасын араластырыңыз. Содан кейін, осы араластырғышты табаға құйыңыз, орташа температурада 5 минут бойы бәрін араластырыңыз. Осы уақыт ішінде сұйықтық қайнатылуы керек. Содан кейін шамамен 4 минут спаржа мен тұздықтың жоғарғы қашу қосыңыз. Қуыруға арналған табада пісірілген макаронға лақтырамыз. Сізге тұз және бұрыш қажет болса. Шамамен 2 минут бойы қыздыру. Спаржа бар макаронға қызмет еткен кезде, туралған ақжелкен мен себілген Пармезан ірімшігіне себіңіз. Ас болсын!
Серверлер: 4