- күріш - 125 грамм
- брокколи 750 грамм
- тауық еті - 360 грамм
- өсімдік майы - 1 ст. қасық
- тауық сорпасы - 300 миллилитр
- манго - 1 дана
- Чили бұрышы - 1/4 бөлік
- крем - 100 грамм
- кешью жаңғағы - 50 грамм
- тұз - 1 дәміне қарай
1. Пакеттегі нұсқауларға сәйкес күріш пісіріңіз. Брокколиді шайып, кішігірім гүлдерге кесіңіз, қайнаған суға 10 минут қайнатыңыз. 2. Кеудеге шайыңыз, кептіріңіз, орташа дисктерге кесіңіз, ыстық майға қуырыңыз, тауық сорпасын құйыңыз және шамамен 10 минут пісіріңіз. 3. Мангоды кішкене бөліктерге бөліңіз (тағамды сәндеу үшін бірнеше бөлік қалдырыңыз). Чили бұрышын ұсақтап тураңыз. 4. Манго пюресі, қаймақ және кілегей араластырыңыз. Бұл қоспаны тауық төс еті, тұзбен толтырыңыз. Жаңғақтарға себіңіз, брокколи мен манго бөліктерін әдемі құрыңыз. Қайнаған күрішпен жұмыс істеңіз.
Қызметтер: 3