Витаминді кесу Біз бағаның шаронынан жасалған салатты дайындаймыз. Бұл жеміс - жапондық хурма және алманың гибриді жағымды дәмді, шырынды және нәзік. Шарон - витаминдер салаттарының ең жақсы ингредиенті. Біз танымал «Дон Шэронмен» ірімшікпен керемет салатта кездестік, ал бүгін Sharon хош иісті қоспасы бар дуэт ретінде әрекет етеді - аскөк. Асқабақтың аспаздық қасиеттері әртүрлі, ал салатта - шырынды дәм мен нәзік хош иіс. Бұл тағамды тіпті салат деп атауға болмайды, керісінше, ол жай ғана кесіп тастайды. Хурма және фенхельдің ең жақсы лепестері інжір тамырының, лимонның және кәдімгі шырындардың тамырларының дәмін біріктіріп, киімнің дәмін оңай және жылдам сіңіреді. Салаттар әдемі, бұл оң көңіл-күйге әкеледі. Өте оңай дайындау.
Құрамы:- Пасмон 2 дана.
- Fresh Fennel 200 г
- Зәйтүн майы 1 ас қасық. л.
- Лимон шырыны 2 ас қасық. л.
- Тұз 1 г
- Қара бұрыш ұнтағы 1 г
- Жаңа зімбір 10 г
- 1-қадам. Бұл салатты дайындау үшін пасмон, фенхель, зімбір тамыры, лимон шырыны, зәйтүн майы, тұз, бұрыш сияқты тығыз ірі мөлшердегі жемістерді алу керек.
- 2-қадам Пасмонмен жуыңыз, құрғатыңыз. Теріні жемістерден тазалаңыз. Жұқа жапырақшаларға кесіңіз. Оның ортасында «гүл» бар жемістің бір бөлігін алыңыз. Бүйірлік бөлікті басқа салатқа қалдырыңыз.
- 3-қадам Зімбір тамырын абайлап алыңыз.
- 4-қадам: Еменді дайындаңыз: зімбір тамырын зәйтүн майы мен балғын лимон шырынын құйыңыз. Араластырыңыз.
- 5-қадам Хури халатының жапырақтары құйыңыз. 10 минут бойы тұрыңыз.
- 6-қадам Жууға арналған фенхель. Жоғарғы қалың жапырақ тақтайшаларын тазалаңыз, жұқа тілімдерде түйреуішті кесіңіз.
- 7-қадам Хасиммондар шырынды, зәйтүн майы мен зімбір шырынын ағызады. Бұл қоспаны аскөкпен толтырыңыз. 10 минут бойы тұрыңыз.
- 8-қадам Пластинада күзет және аскөк лепестері кезекпен орналастырылады. Аз тұз, бұрыш. Жалбыз және жасыл фенхельмен безендіріңіз. Кешкі асқа, кешкі асқа барыңыз.