- Сельдерік тамыры - 150 грамм
- Пияз немесе пияз - 100 грамм
- Картоп - 3-4 дана (орташа мөлшері)
- Май - 30 грамм
- Сарымсақ - 2 тіс
- Крем - 150-200 грамм
- Тұз - 1 шай қасық (дәміне қарай)
- Қара бұрыш ұнтағы - 1 шөкім
- Су - 1,5 шыныаяқ
- Аскөк немесе ақжелкен жасыл - 20 грамм
Селлери ұзақ уақыттан бері өте пайдалы өсімдік деп саналады және оны көптеген аурулар үшін жеуге ұсынылады. Ал сау адамдар зиян келтірмейді - біздің денемізді жасартады және тазартады. Егер сіз балдыркөкке ұнамаса, онда оны дұрыс дайындаған жоқсыз. Сізге тағы бір мүмкіндік бар :) Мен сізге балдыркөк сорпа-пюресін қалай жасау керектігін айтып отырмын: 1. Пиязды тазалаңыз және пісіріңіз. Сарымсақ түйіршіктері тазарып, майдалап турайды. 2. Сары майда сарымсақ пен пиязды аздап қуырыңыз. Мұны сәл кастрюльде жасауға болады, онда біз супты дайындаймыз. 3. Сарғыш тамыры мен картопты тазалаңыз. Мин. Ұсақ текшелерге кесіңіз. 4. Бірнеше минут бойы пияз, сарымсақ және қуырылған картоп пен балдыркөк қосыңыз. 5. Су мен тұзды толтырыңыз. дайын болғанға дейін пісіріңіз. 6. Біз дайындалған көкөністі өрттен алып тастаймыз, блендермен крем, бұрыш қосып, шайқаңыз. сорпа тығыз болса - қайнатылған суды немесе кілегейді қосыңыз. Мен супты ыстық болған кезде дереу қызмет етуге кеңес беремін. Шөптерге себіңіз де, оған шабуыл жасаңыз. Ас болсын!
Қызметтер: 5