- күріш - 600 грамм
- 150 грамм пияз
- сәбіз - 150 грамм
- кептірілген өрік - 150 грамм
- Астық - 100 грамм
- мейіз - 150-200 грамм
- өсімдік майы - дәміне қарай
- Палау үшін дәмдеуіштер - дәміне қарай
- тұз - дәміне қарай
Тағам жақсы, себебі бұл вегетарианшыларға жарамды. Дайындау: Күрішті шайып, суық сумен шайыңыз. Кептірілген жемісті жылы сумен жуыңыз. Қуыруға арналған табада өсімдік майын қыздырыңыз. Туралған пиязды және туралған сәбізді қосып, оларды қуырыңыз. Кептірілген жемістерді, тұзды, дәмдеуіштерді дәмдеуіштерді қосып, қайнаған суға құйыңыз, сонда су 1-1,5 см күрішті жабады. Төмен температурада шамамен 30 минут қайнатыңыз және қайнатыңыз. Ыстықтан шығарып, араластырыңыз және 10 минут бойы жұмыс істемес бұрын тұруға рұқсат етіңіз.
Серверлер: 4