Фаянс салаты салаттың жарқын, сыртқы көрінісі мен дәмін көруді ұсынамын. Корицаның және жүгерінің сәбізінің үш түрінен жасалған салат мерекелік үстелге және күнделікті мәзірлерге жарайды. Ингредиенттердің көпшілігі пайдалануға дайын, бұл салатты тез дайындайды. Корей тілінде сәбіз жоқ болса, онда пияз, сарымсақ піскен жаңа сәбізді қуырып, содан кейін кориандр мен жер бұрышын қосыңыз.
Құрамы:- Ақ бұршақтар 200 г құрғақ болады
- Қызыл бұршақ 200 г жиналды
- Тоңазытылған бұршақ 250 г
- Консервіленген жүгері 150 г
- Кореяда сәбіз 150 г
- Пияз 1 дана.
- Сарымсақ 2 қалампыр
- Күнбағыс тазартылған күнбағыс майы 2 ас қасық. л.
- 1-қадам Салатты дайындау үшін консервіленген жүгері, ақ және қызыл үрме бұршақ, жасыл бұршақ, пияз, сарымсақ және сәбізді корей тілінде дайындаңыз.
- 2-қадам Салат ыдысында корей тілінде қызыл және ақ бұршақтарды, жүгері мен сәбізді біріктіріңіз.
- 3-қадам Мұзды глазурді алып тастау үшін ыстық сумен мұздатылған жасыл бұршақтар, содан кейін қуыру және оны туралған пияз және 5-7 минут туралған сарымсақпен өсімдік майына салыңыз.
- 4-қадам. Пияз қосылған аздап салқындатылған бұршақтар ингредиенттердің қалған бөлігіне қосылып, араластырады.
- 5-қадам Салаттардың салындысы - бұл бобы пияз бен сарымсақты пісірген май, сондай-ақ сығындысы корей тілінде сәбіз береді. Ас болсын!