Ашық және салауатты салат Мұндай жарқын, жазғы салат көкөніс салаттарының әуесқойларына жүгінеді, өйткені онда көптеген пайдалы ингредиенттер бар, өйткені сіз оны сынамауға тырыспаңыз! Зәйтүн майы мен бальзам сірке суы бар түпнұсқалық жеңіл киім барлық ингредиенттерді бір бірімен үйлестіреді! Бұл дәмді!
Құрамы:- Қызанақтар 7 дана.
- Қара бұрыш ұнтағы 5 г
- Бальзам қара түсті 4 шай қасық.
- Зәйтүн майы 3 ас қасық. л.
- Тұз 5 г
- Базил жасыл піскен 2 г
- Шұңқырсыз зәйтүн 50 г
- Пияз 1 дана.
- Бұрыш тәтті 1 дана.
- Жүгері пішінде жаңа 1 дана.
- Сарымсақ 1 тұшпара
- 1-қадам Қажетті ингредиенттерді дайындаңыз: жүгері қабығын қайнатыңыз; қызанақ, тәтті бұрыш, пияз, тұз, қара бұрыш, зәйтүн майы, бальзам сірке суын, зәйтүн және бірнеше жасыл насиль шалшықтарын алыңыз.
- 2-қадам Қайнатылған жүгерінің үстінен астықты кесу қажет.
- 3-қадам Зәйтүндерді сақинаға салыңыз.
- 4-қадам Тәтті бұрышты жұқа жолақтарға кесіңіз.
- 5-қадам Қызанақты кесектерге және пиязды жұқа жартылай сақиналарға кесіңіз. Сарымсақ туралған.
- 6-қадам. Дайындалған ингредиенттерді терең ыдысқа араластырып, дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз.
- 7-қадам Зәйтүн майы мен бальзам сіркесіне себіңіз. Шырынды ағызып алмау үшін, салатқа араластырыңыз да, дереу үстелге қызмет етіңіз!