Ет зрацеясын дайындаймыз Зрызы украин, поляк, орыс, белорус, литвалық тағамдарда. Көптеген нұсқалар бар: картоп пен ет әртүрлі тағамдармен котлеттер түрінде, ал ет етін жұқа, сондай-ақ толтырылған кезде орама түрінде ет. Кез-келген пішінде бұл тәтті және дәмді ыдыс, ол түстен кейін екінші рет және жұмыс күнінен кейін жақсы асқа айналады. Картоп, макарон, күріш немесе көкөніспен жұмыс істейді.
Құрамы:- Шошқа еті 500 гр
- Күнбағыс тазартылған күнбағыс майы 50 мл
- Бұрыш қара жер 2 шымшу
- Тұз 1 шай қасық.
- Жұмыртқа тауық еті 1 дана.
- Брокколи қырыққабаты 100 г
- Саңырауқұлақтар шампиньондары 150 г
- Сарымсақ 2 қалампыр
- Пияз 1 дана.
- Ақ нан 100 г
- Breadcrumbs 100 г
- 1-қадам Етті ысыту үшін ет немесе дайын етті етті алыңыз. Менде шошқа еті бар. Ақ ақ нан немесе ақ нан, пияз, сарымсақ, брокколи, шампиньон, жұмыртқа, тұз, бұрыш, нан сыққышы және күнбағыс майы.
- 2-қадам Қуырылған ет, пияз, сарымсақ, малынған нан пісіру. Дәмі мен жақсылап араласуы үшін Solim және бұрыш.
- 3-қадам Шырындылар мен брокколи сұйықтықты буландырмас бұрын ұсақтап, шайнаңыз. Солим дәміне қарай.
- 4-қадам Торттардан жасалған тортты жасаймыз.
- 5-қадам Ортасында, шампиньондар мен брокколидің қосындыларын салыңыз.
- 6-қадам. Ыдысқа жұмыртқаны сындырып, оны аздап шайқаңыз және азайтыңыз.
- 7-қадам.
- 8-қадам Күнбағыс майын қуыру табаға құйыңыз да, әрбір жағынан 7-10 минут ағызыңыз. Терең қуыруға болады, бірақ май көп болады.
- 9-қадам Zrazy дайын.