- картоп - 500 грамм
- туралған сарымсақ немесе жасыл пияз - 1-ші ст. қасық
- зәйтүн майы - 3 дана. қасықтар
- тұз және бұрыш бұрышы - 1 дәміне қарай
Картопты және қуыруды скреб. Салқындатыңыз. Картоп пен сарымсақ (немесе пияз) ыдысқа салыңыз. Тұз және бұрыш қосыңыз. Майды орташа температурада қыздырыңыз. Қасық картоп массасын құймақ түрінде біркелкі таратады. Қызарғанша қуырыңыз, 10-15 минут. Қызмет көрсетер алдында, құймақтарды кесіп алу аз емес.
Серверлер: 4