Провансаль шөптерімен Fugas

Прованстағы нандар Біздің сайтта провансальдық нан дайындау рецептері ұсынылған: пияз, розмарин және жабайы зәйтүн бар жердегі шахта. Бірақ бұл жақсы және бұл нан, оның дайындау және алуан рецептері өте әртүрлі. Бүгінгі таңда біздің мәзіріміз керемет провансальдық пирожныйлар. Бұл жалпақ торттарды жалпақ немесе құлақ түрінде дайындаңыз. Кімге ұқсайды, мен бидай құлағына ұқсаймын. Пісіру кезінде нан пісіруге ләззат алдым, ал иіс пісіргенде пайда болды, нәтижесінде - мұндай сұлулық! Үй шаруасындағы әйелдер үнемі нан пісіру үшін таңғалдырмайды. Бұл жерде қандай да бір құпия бар. Үй шаруалары әлі күнге дейін нан пісіруге тырыспаған, бұл рецепт сіз үшін. Барлығы қарапайым! Нәтиже - өзіңді қараңыз!

Прованстағы нандар Біздің сайтта провансальдық нан дайындау рецептері ұсынылған: пияз, розмарин және жабайы зәйтүн бар жердегі шахта. Бірақ бұл жақсы және бұл нан, оның дайындау және алуан рецептері өте әртүрлі. Бүгінгі таңда біздің мәзіріміз керемет провансальдық пирожныйлар. Бұл жалпақ торттарды жалпақ немесе құлақ түрінде дайындаңыз. Менің ойымша, мен бидай құлағына ұқсаймын. Пісіру кезінде нан пісіруге ләззат алдым, ал иіс пісіргенде пайда болды, нәтижесінде - мұндай сұлулық! Үй шаруасындағы әйелдер үнемі нан пісіру үшін таңғалдырмайды. Бұл жерде қандай да бір құпия бар. Үй шаруалары әлі күнге дейін нан пісіруге тырыспаған, бұл рецепт сіз үшін. Барлығы қарапайым! Нәтиже - өзіңді қараңыз!

Құрамы:

• Бидай ұны 500 г
• 300 мл су
• Ашыған, құрғақ 5 г
• Тұз 12 г
• Зәйтүн майы 5 ас қасық. л.
• Күнжіт ақтығы 5 г
• Провансалды шөптер 5 г

Нұсқаулық

• 1-қадам. Теңізді дайындау үшін ұн, су, ашытқы, зәйтүн майы, тұз, күнжіт, Провансаль шөптерді алу керек.
• 2-қадам Ашытқыны ыстық сумен ериді, ал ашытқыны өлтірмеу үшін.
• 3-қадам. Ұнды ажыратыңыз. Ортасында ойық жасаңыз, суға, ашытқы мен майға құйыңыз. Қамырдан шыққанша араластырыңыз.
• 4-қадам Қамырды бетіне аударып, ұнға себіңіз, тұз қосып, тағы 6 минут илеңіз. Тұз осы кезеңде қосылып, ашытқыны өлтіретін ешқандай қауіп жоқ. Қамырды ыдысқа салыңыз, дымқыл пышақты жабыңыз және 1 сағатқа жылы жерге қойыңыз.
• 5-қадам Қамыр екі есе артуы керек.
• 6-қадам. Ауадағы көпіршіктерден құтылу үшін қамырды қайта илеңіз. Қамырды екі бөлікке бөліңіз.
• 7-қадам Әрбір парақ парағының түрінде шығады.
• Қадам 8 Әрқайсысына бірнеше рет кесіңіз.
• 9-қадам. Кесу орындарында қамырды тесіктерді созыңыз. Майлықпен екі піскен тортты жабыңыз да, 30 минут бойы жылы жерге қойыңыз, сонда олар екі есе көбейтіледі.
• 10-қадам Пісіруден бұрын, тортты маймен майлаңыз және Provencal шөптерінің қоспасымен себіңіз.
• 11-қадам Екінші тортты зәйтүн майымен май жағып, теңіз тұзы мен күнжітке себіңіз. Пешті қыздырылған пешке 240 ° C-қа қойып, 15 минут пісіріңіз.
• 12-қадам Қағазды алыңыз. Оны салқындатыңыз. Бірінші тағамға немесе өзіңізге қызмет етіңіз.