Мәсіхтің қайта тірілуінің керемет мерекесі алдында ең ұзын және ең ауыр Лента бар. Ол әдетте 40 күнге созылады және мүміндерге кішіпейілділік пен азғырулардан бас тартуды талап етеді. 2016 жылы тоқтату кезеңінің басталуы 14 наурызда, ал 30 сәуірде аяқталады. 7 апта бойы сіз майлы және жоғары калориялы тағамды, кез-келген ет, сүт, тәттілер мен жұмыртқаларды жей алмайсыз. Сондай-ақ алкоголь мен темекіге қатаң тыйым салынған.
Салатпен классикалық винегретпен пісіру тәсілі немесе салаттардан пасха алдында пісетін тағамнан не жеуге болады
Қайнатылған және консервіленген көкөністерден алынған дәстүрлі көкөніс пасха алдындағы мәзірге арналған. Егер сізде жүгері майын қолыңыздың ұштарында таба алмасаңыз, салатты қалыпты өсімдікке толтыруға рұқсат етіледі. Осындай ауыстырудың дәмді қасиеттеріне еш әсер етпейді.
Қажетті ингредиенттер
- картоп - 4 дана.
- Қызылша - 3 дана.
- маринадталған қияр - 2 дана
- сәбіз - 2 дана
- бұршақ консервілері - 1 мүмкін
- жасыл түсті - 1/3 шұңқыр
- тұз
- бұрыштық жер
- жүгері майы
Қадамдық нұсқаулық
- Картоп, сәбіз және қызылша пісірілген, салқын және таза болғанша қайнатыңыз.
- Бұршыны сұйылтылған сұйықтыққа айналдыру үшін.
- Піскен көкөністер мен қияр бірдей мөлшердегі текшелерге туралған. Барлық өнімдерді терең салат ыдысына, тұз, бұрышқа салып, жүгері майымен көп мөлшерде құйыңыз және мұқият араластырыңыз.
- Өсімдік массасынан тазаланған тұғырдан жасалған тағамның пішіні және оның барлық компоненттері киіммен майлануы үшін 30-40 минутқа тоңазытқышқа салыңыз. Содан кейін жаңа піскен шөптермен безендіріп, үстелге қызмет етіңіз.
Пасха алдында пастада жүрек пен салауатты ыдыс - жасымықтың бобы
Жасымық ботқасы адамға, микроэлементтерге және витаминдерге арналған бағалы заттардың массасын қанықтыруға көмектеседі, ас қорыту жүйесін жақсартады және аштықтың ақылсыз сезімдерінен үнемі құтылуға көмектеседі. Бұл хош иісті тағам фигураны бақылайтындарға және диетаға бейім адамдарға назар аударуы керек.
Қажетті ингредиенттер
- жасымық - 250 г
- су сүзгіленген - 250 мл
- сәбіз - 1 дана
- сарымсақ - 1 қасық
- пияз - 1 дана
- жасыл - ¼ сәуленің
- өсімдік майы
- тұз
- қара қара бұрыш
Қадамдық нұсқаулық
- Пияз қуырылған шөптерді тазалап, кішкене табаға салып, өсімдік майына құйып, орта температурада 1-2 минут үнемдеңіз.
- Сәбізді жуыңыз, үлкен мөлшерде үккіштен өткізіңіз, пияз қосып, көкөністерді қызарғанша пісіріңіз.
- Жасымық көп мөлшерде ағын сумен жуып, сәбізге және пияз массасына қосылып тазартылады. Бөлме температурасының, тұз бен бұрыштың дәмін татып, қақпақты жабыңыз, әлсіз алқапты жасаңыз және шамамен 25-30 минут қайнатыңыз. Осы уақыт ішінде сұйықтықтың максималды мөлшері буланып, дәндер қажетті жұмсақтықты алады.
- Соңында, сарымсақ маусымы баспасөз арқылы өтті, табақшадан алып тастаңыз және 10-15 минут қайнатыңыз. Содан кейін қызмет көрсетуге арналған ыдысқа салыңыз, майдалап туралған жаңа піскен шөптерді себіңіз және үстелге қызмет етіңіз.
Пасха алдында пісетін ең алғашқы тағамдардан не жеуге болады: саңырауқұлақ қосылған қышқыл қырыққабат сорпасына арналған рецепт
Осылайша дайындалған Шти өте дәмді және бай. Еттің болмауы саңырауқұлақтармен өтеледі, ал балдыркөктің тамыры тағамға бірегей, жарқын хош иісті береді.
Қажетті ингредиенттер
- Кептірілген саңырауқұлақтар - 150 г
- қырыққабат кващенная - 400 г
- картоп - 5 дана.
- ақ пияз - 2 дана
- балдыркөк тамыры - 100 г
- сәбіз - 1 дана
- кептірілген аскөк - 20 г
- бұрыш түйіршіктері - 8 дана
- лавр жапырағы - 2 дана
- тұз
- жер бұрышы
Қадамдық нұсқаулық
- Құрғақ саңырауқұлақтарды шайыңыз, стақан қайнаған суға құйыңыз және ас үстеліне жарты сағат қалдырыңыз.
- Эмаль кастрюльінде суық судың 2,5 литр құйып, пияз, лавр жапырағы, 1 ас қасық теңіз тұзын салып, жоғары температурада қайнатыңыз.
- Картопты тазалап, кішкене бөліктерге салып, қайнаған суға тастаңыз.
- Сәбіз және сельдерея тамыры аршылып, жұқа жолақтарға кесіліп, картоптан 15-20 минуттан кейін табаға қосылады.
- Саңырауқұлақтар бөлек контейнерде сұйықтықты, дәке арқылы штаммды төгіп, негізгі сорпаға құйыңыз.
- Екінші шам және саңырауқұлақтар қуырылған табада қуырылған алтын түске дейін турап, қуырылады. Содан кейін кастрюльге салыңыз және жұмсақ араластырыңыз.
- Сорпа қайтадан қайнаған кезде, қырыққабатты әкеліп, 10 минут қайнатыңыз, тұз бен бұрыш салып, 15-20 минут қайнатыңыз. Кестеде ыстық болып табылады.
Жаңғақ бананнан жасалған банан пирогы, фотосуреті бар рецепт
Бұл пісірілген тәттілердің құрамына табиғи стивия кіреді, ал өсімдік майы және жеміс пюресінің екі түрі сынауға қажетті жұмсақтықты береді.
Қажетті ингредиенттер
- банандар - 3 дана
- өсімдік майы - 120 мл
- стевия - 125 г
- ваниль - 1 шай қасық
- алма пюресі - 125 мл
- жаңғақтар - 150 г
- пісіру ұнтағы - 1 шай қасық
- Қосымша бидай ұны - 250 г
- даршын - ½ шай қасық
Қадамдық нұсқаулық
- Пеште 20 минут пісірілген банандар 180 ° C дейін қызады, содан кейін теріні тазалап, біртекті дәнекерленеді.
- Өсімдік майы ваниль мен стевиямен араласып, шанышқымен жеңіл көбіктеніп, бананға қосылады. Содан кейін алма пюресі кіріп, мұқият араластырыңыз.
- Ұн ұн тағайындалған ас үйіне ауысып, даршынмен араластырып, басқа ингредиенттермен біріктіріп, пластикалық қамырды илеңіз.
- Жылуға төзімді формасы өсімдік майымен майланған және сыналған тағаммен толтырылған. Ұнтақталған жаңғақ қосылған және пешке жіберіңіз. 190 ° C температурада 1 сағат пісіріңіз.
- Өнімді сәл салқын етіп аяқтаңыз, қалыптан шығарыңыз, тілімдерге кесіңіз және қызмет етіңіз.
Қалай шапшаң және қай жерден бастау керек, дінбасылардың бейне кеңестері
Егер сіз шіркеудің салт-дәстүрлеріне және дәстүрлеріне қалай қарау керектігін білмесеңіз, осы бейнеге назар аударыңыз. Мұнда Әулие Михаил Архангел соборының архитекторы, Пасха алдындағы жылдамдықта және құмарлық аптасын қалай өткізуге болатындығын егжей-тегжейлі баяндайды.