Майлы кремі бар «Пломбир» торты Бұл торттың дәмі мені қарапайым және кілегейлі «Пломбир» балмұздақының дәмін еске салады, қалыпты вафли кеседе (балмұздақ балмұздақ рөлін ойнайды, ал ыдыс - ыдыс). Ол өте кремді, нәзік, ванильді, крем кекстердің кеуекті құрылымы үшін өте қолайлы. Торт үлкен, үлкен компания үшін осындай отбасылық таңдау! Кілегей тағамға арналған майға арналған жұмыртқа кремі бойынша дайындалады, сол себепті мен осы сатыда әңгімелейтін боламын, мен тек бір ғана нәрсе айтайын - осы торттың бір бөлігін кем дегенде бір рет сынағаннан кейін оны үнемі дайындайтын боласыз!
Құрамы:- Тұз кремі 300 г.
- Маргарин 300 г.
- Ұн, бидай 750 г.
- Тұз 0,3 шай қасық.
- Soda 1 шай қасық.
- Ванилин 1 г
- Жұмыртқа тауық еті 7 дана.
- Май 500 г
- Құрамы 360 г
- Ванилин 1 г
- Лимон қышқылы 0,2 г
- Жаңғақ жаңғағы 0.75 ас қасық.
- 1-қадам Торттарға арналған ингредиенттерді дайындаңыз: қаймақ 15% май, маргарин, бидай ұны, тұз, сода мен ванилин.
- 2-қадам Кремді және суаруға арналған тортты ингредиенттерді дайындау: жаңа піскен тауық жұмыртқасы, сары май, қант, лимон қышқылы және ванилин, грек жаңғағы.
- 3-қадам Микротолқынды пешке немесе су моншада маргарин ерітіп, оған қаймақ құйыңыз.
- 4-қадам Сояны, тұзды және ванилинді қаймақ пен маргаринге араластырыңыз және қосыңыз. Қайтадан араластырыңыз.
- 5-қадам. Енді бөліктерде ұнға құйыңыз.
- 6-қадам Қамырды илеңіз, бірте-бірте ұнға құйылады. Мен 750 грамм ұнды алдым.
- 7-қадам Қамыр тегіс, жұмсақ және жұмсақ болуы керек, бірақ, әрине, доптың пішінін сақтаңыз. Біз оны бірдей мөлшерде 8 бөлікке бөліп, 5-10 минут ішінде тоңазытқышқа орнаттық. Қамыр тоңазытқышта болған кезде, пешті 200 ° C дейін алдын ала қыздырыңыз.
- 8-қадам Қамырды алыңыз да, диаметрі 25-26 см (содан кейін 24 см диаметрі бар керемет дөңгелек пішінге кесілген) жұқа қабатқа бір бөлікті айналдырыңыз. Жиі шанышқымен кесіледі.
- 9-қадам Тортты 7-8 минут пісіріңіз. Бір торт пісірген кезде - келесіге қамырды салыңыз.
- 10-қадам. Сондықтан біз барлық 8 пирожныйлар пісіреміз.
- 11-қадам Дайын дөңгелек кесектерді кесіп, диаметрі 24 см болатын дөңгелек пішінді бере отырып, біз жеуге болмайды немесе қырқып алмаймыз - олар қолайлы болады!
- 12-қадам. Торттар дайын!
- 13-қадам Қазір сары май жұмыртқасын дайындаңыз.
- 14-қадам Алынатын пішіннің төменгі жағында бір тортты дайындап, кілегейді майлаңыз.
- 15-қадам. Барлық пирожныйлар, промазйевая кремдер. Тарақтарды жағу үшін кішкене крем қалдыру керек (біз қалған майды майлау сәтіне дейін тоңазытқышта сақтаймыз). Тортты тоңазытқышқа шамамен 1 сағат салып қойдық.
- 16-қадам. Жаңғақтар ұсақталады.
- 17-ші қадам Қиып алу үлкен қиқым пайда болғанша ұсақтайды.
- 18-қадам Тоңазытқыштан бір сағат ішінде тортты аламыз, жиегіден шығарып, оны кең жазық ыдысқа айналдырып, сосын жағын қалған креммен сырғытыңыз.
- 19-қадам Торттың жоғарғы жағын және бүйірін жаңғақтармен және торттармен қопсытып себіңіз. Тортты бөлме температурасында шамамен 1 сағат бойы пісіру керек және үстелге ұсынылуы мүмкін!