«Романс» торты

Біз табаға немесе ыдысты отқа салып, жұмыртқаны көбік қалың болғанша қантпен ұрып тастаймыз. Құрамы : Нұсқаулық

Біз табаға немесе ыдысты отқа салып, жұмыртқаны көбік қалың болғанша қантпен ұрып тастаймыз. Содан кейін ыдыс-аяқтарды өрттен алып тастаңыз және масса толығымен салқындағанша ұрып жалғастырыңыз. Алынған қоспада ұнды және какаоды жұмсақ қосыңыз. Біз қоспаны құйып, ұнтақталып, маймен себеміз. Пеште негізді орта температурада пісіріңіз. Қант, сүт, жұмыртқа қосылған какао қоспасы бар какао үшін. Біз қоспаны отқа салып, үздіксіз араласамыз. Жаппай қайнатқанда және қант толығымен ерігенде, біз оны суытып қойамыз. Май және қант жер болып табылады және салқындатылған шоколад-жұмыртқа массасына кептіріледі. Соңғы ұйықтап жатқан ванильді қант. Біз сүйектерден шие шығарамыз және қантпен коньякпен толтырамыз. Шие қақпағын жабыңыз және оны қайнатыңыз. База дайын болғанда оны салқындатып, оны екіге бөліп тастаймыз. Бір жағынан біз ұсақтап алып, оны дайындалған кілегейдің жалпы санының үшінші бөлігімен мұқият сүртеміз. Алынған қоспаны жарты шиеге араластырыңыз, оны жартысына бөліп, бос тортқа қойыңыз. Қалған кілегей, шие және кремнің негізгі жартысынан екінші бөлігіне таратыңыз. Тортты торттың екінші жартысын жабыңыз. Шоколадты 2 ас қасықтан жууға болады. л. сүт қосып, осы қоспамен бүкіл тортты құйыңыз, оны бірнеше шие арқылы безендіріп, оны бірнеше сағатқа тоңазытқышқа жіберіңіз. Ас болсын!

Қызметтер: 3-4