Асқазан туралы жалпы түсінік

Асқазанға қатысты сарапшылардың пікірінше, көптеген қателіктер бар. Бірақ асқазан туралы шынымен білесіз бе?

Асқазан әртүрлі ыңғайсыздықтардың көзі бола алады: азықтылық сезімі, біз өзімізді тамақтандырған сайын сеземіз; шаншықтарды зақымдай алмайтындықтан, күлімдік; кеңседе немесе лифтте бізді неғұрлым танымал адамға айналдыра алатын газдар. Сонымен қатар, асқазан денсаулығына байланысты проблемаларды тудыруы мүмкін.


Қазір сарапшылардың пікірінше, көптеген адамдар ас қорыту жолдары мен асқазан белсенділігі есебінен өте аз білімге ие - бұл асқазан мәселесінің ұзақ және қиын шешілуінің жалғыз себебі.

Сарапшылар асқазанның денсаулығы туралы белгілі бір аңыздар бар деп санайды және олардың көпшілігі проблемаларды тиімді шешуге кедергі жасай алады.

Кейде бұл өте күрделі, қорқынышты және күрделі мәселе туындайды, бірақ шын мәнінде шешім бетінде жатыр, бірақ егер сіз түсінесіз, онда қайшылықтар мен мифтер қай жерде.

Түсіну үшін, дәрігерлер-сарапшылар асқазан проблемалары туралы жұмбақтардың кейбірін түсіндіре алды: енді шындықты қай жерде және қай жерде, тек сіз және сіз тексере алатын жерлерді көрейік, шын мәнінде сіз асқазан туралы көп білесіз бе?

№1 миф. Ас қорыту негізінен асқазанда жатыр.

Бұл миф. Ас қорыту үрдісінің ең үлкен бөлігі ішекте өтеді. Асқазан азық-түлікпен қамтамасыз етіледі, оны алады, оны араластырады және ол шайырға айналғанға дейін ұсақтайды. Осыдан кейін, крахмал шағын бөліктерде жұқа ішекке келеді, осылайша ас қорыту процесі жүреді.

Сонымен қатар, тағамды осы тәртіпте сіңірмегендігіңізді ескеру керек, оны сіз тұтынғансыз. Есіңізде болсын, асқазанда азық-түлік араластырылады, содан кейін шағын бөліктерде ішекке жіберіледі.

№2 аңыз. Аз азық-түлікті азықтандыруды бастамасаңыз, онда асқазанның көлемі азаяды, нәтижесінде аштықтың күшті сезімі болмайды.

Бұл миф. Ересек адамда асқазан асқазанды азайту үшін операция жасасаңыз, кез-келген жағдайда бірдей мөлшерде қалады, тіпті тамақтануға бастасаңыз да, котенка секілді. Аз азықтың аздығына байланысты асқазан азайып кетпейді, бірақ «аппетит санауышы қайта қалпына келтіріледі», сондықтан аштық сезінбеңіз, сонымен қатар өзіңіз сұраған тағамды жеуге болмайды.

№ 3 аңыз. Жұқа адамдарда табиғат толық адамдармен салыстырғанда аз мөлшерде асқазанға ие.

Бұл миф. Әрине, бұған сену қиын, бірақ асқазанның өлшемі салмақ немесе салмақпен күресуге ешқандай қатысы жоқ. Өз-өзімен жұптасқан адамдар, асқазанның көлеміне ие, тіпті өздерінің салмағын бақылауға мәжбүр болған толық адамдардан да көп. Весникак асқазанның көлеміне қатысты емес. Айтпақшы, операциядан аман қалған адамдар тіпті асқазанның мөлшерін грек жаңғағының мөлшеріне дейін азайтуға тырысады.

№ 4 аңыз. Скваторларға немесе ішекшілерге арналған жаттығуларда асқазанның мөлшерін азайтуға болады.

Бұл миф. Ешбір жаттығу асқазанның мөлшерін өзгерте алмайды, бірақ талдың және іште жиналатын майдың күйіп кетуі мүмкін, сонымен қатар бұл жаттығулар іштің бұлшық еттерін, асқазанның және басқа да маңызды ішкі органдардың орналасқан диафрагма астындағы дененің бөліктерін күшейте алады.

Дененің құрылымы туралы ең қызықты нәрсе - ең көп зиян келтіретін май бөлігі біз үшін көрінбейді. Ол эпплон деп аталады, ол біздің ішкі органдарымызды орайтын парақ сияқты.

Көптеген салмағы бар адамдар өздерінің ішкі мүшелерінің арасында өте көп майлар бар. Майды бауырды жапқан кезде және гепатиттің тығыздығы жоғары болған жағдайда, жағдай өте ауыр болса, ол толықтай бас тарта алады. Дегенмен, жақсы жаңалық бар: салауатты тамақтану жүйесі сіз көре алатын майдың жоғалуына ғана емес, сондай-ақ жалаңаш көзбен көре алмайтын ішекке де көмектеседі.

№ 5 аңыз. Талшық суда еріген өнімдерге қарағанда ерімейтін талшықтары бар өнімдер (суда ерімейтін), аз қуаттылық пен газды шығарады.

Бұл шындық. Көптеген адамдар «жұмсақ» талшыққа кейбір өнімдерді қабылдағаны туралы айтқан кезде таңқалуда. Шынында да, еритін талшық - бұл бұршақ, сұлы кебек, бұршақ және цитрустық өнімдер - бұл өнімдер газды қалыптастыруды және ісінуді тудыруы мүмкін, бірақ ерімейтін талшық қырыққабатта, сәбізде, бүкіл астық нанында, қызылша мен бидайда кездеседі. Мұның себебі неде? Тұншығу және газды түзу - бұл еритін целлюлозаны қорыту үшін қажетті ішек флорасының белсенділігінің нәтижесі. Бірақ ерімейтін талшық сіңірілмейді, сондықтан ішек флорасымен ешқандай байланыс болмайды, ве-газдар құрылмайды.

Естеріңізде болсын: ерімейтін талшықтар газдар жасамайды, сондықтан дефекация көлемін және жиілігін арттыра алады.

№ 6 аңыз. Бұл жануардың пайда болуының ең тиімді жолы (қышқылдық рефлюкс).

Бұл шындық. Кішкене қышқыл озофагаға қайта оралса, онда тазалаудан аз проблемалар болады, әрине, сену қиын, бірақ жануардың жарты килограммын жоғалтсаң, қолайлы өзгерістерге қол жеткізуге болады - бұл жүктілік. Уақыт өте келе, эмбрион өсе бастайды және дамиды, демек, ішкі органдарға, ең шамадан тыс өкпе сүйектеріне басылады, бірақ бала пайда болғанда және органдар қысымнан босатылғанда, жүректің жануы жоғалады. Іштің салмағын жоғалтқанда, тіпті аз болса да, бірақ нәтиже дереу байқалады.

Назар аударыңыз: көптеген адамдар анемиядан құтылу үшін салмағын жоғалтады, сондықтан жұқа өсіру бағдарламасының алғашқы күндерінде күйдіргіге оң әсерін байқауға болады.

№ 7 аңыз. Егер сізде түн бар болса, салмақ күн бойы тамақтанудан тезірек алынады.

Бұл миф. Көптеген сарапшылар біз жұмсағаннан гөрі көп мөлшерде калорияны тұтынатын болсақ, біз майға толы екенін айтады. Тағамның бір бөлігін төсек алдында қолданатын болсақ, күніне 24 сағаттық циклге негізделмей, біз күнделікті азық-түлікпен бірге калорияларды тиімді және тез қолданатынымызға қисынды болып көрінсе де болады. Егер тамақпен бірге белгілі бір уақыт аралығында алатын барлық калориялар сол кезеңде тұтынатын калориялар санынан асып кетсе, біз қатаңырақ болады.

Жақында жануарларға арналған зерттеулер жүргізілді, ол көрсеткендей, сіз түскі астан кейін тағамдардан бас тартсаңыз, онда салмақтың өсуіне жол берілмейді. Егер сіз түнде жейтін болсаңыз, дененің күнделікті режимін бұзып, дәмді бақылайтын гормондардың деңгейін өзгертіңіз, бұл салмақтың өсуіне әкеледі.

Басқаша айтқанда, әрдайым біздің басымызда болуы керек және егер біз жүйке немесе шаршаған болсақ, онда ұйқыға дейін қолданылған тамақ ас қорытуды әлдеқайда қиындатып, ісінуге, күйіп кетуге және газ түзілуіне әкеледі. Ішектің өзінің «миы» бар, ол тағамды ас қорыту жолынан дұрыс мөлшерде және оңға қарай жүретініне көз жеткізуге көмектеседі. Шаршағыштық поддолеева кезде - әдетте бұл күннің соңында болады - ішекте «ми» шаршайды. Демек, азық-түлік азаяды және тамақ асқорыту жүйесі арқылы азық-түлік дамиды.

№8 миф. Тек 200 калориядан тұратын жержаңғақ сэндвичі мен крекер, бірдей калориялы әдеттегі крекерге қарағанда тәбетті жақсы басқара алады.

Бұл шындық. Себебі майлар көмірсуларға қарағанда әлдеқайда баяу сіңеді, сондықтан асқазанға ұзағырақ уақыт кетеді, демек, аз мөлшерде май ішкеннен кейін ұзақ қаныққанымызды білдіреді.

№9 миф. Бұршақ барлық адамдарда газдың пайда болуына түрткі болады, бұл туралы ештеңе жасалмайды.

Бұл миф. Бұршақтарда көп қант бар және оны дұрыс ассимиляциялау үшін арнайы фермент қажет, кейбіреулері бұл ферментті басқаларға қарағанда көбірек пайдаланады. Сондықтан осы ферменттің мөлшері аз болса, сіздің денеңіздің құрамында үрме бұршақ пайда болады. Зерттеулер қанттың ассимиляциясы үшін қажетті ферменттерді қамтитын құралдарды пайдаланудан бұрын пайдалы екенін көрсетті. Сіз симетиконы бар қаражат алсаңыз, газдың пайда болуын азайта аласыз. Ол азық-түлікті ішкеннен кейін пайда болатын газ көпіршіктерінің тартылуын әлсіретеді және газдармен күреседі.