- Зығырдан жасалған - 1/2 кесе
- ұн - 1 1/2 шыныаяқ
- пісіру ұнтағы - 1/2 шай қасық
- тұз - 1/2 шай қасық
- май - 2 дана. қасықтар
- пияз - 1,5. қасықтар
- ақжелкен - 1.5. қасықтар
- сүт - 1/2 кесе (аз май)
- жұмыртқаның ақтығы - 1 дана
- Жаңа піскен бұрыш - - дәміне қарай
Пешті 160 градусқа дейін қыздырыңыз. Зығыр, ұны, пісірме ұнтағы, тұз және майды электрлі араластырғышпен орта жылдамдықпен шамамен 2 минут араластырыңыз. Пиязды және ақжелекті қосыңыз. Жылдамдығын азайтып, сүт құйыңыз. Араластырыңыз. Қамырды жартысына бөліңіз. Әрбір бөлікті аздаған ұнтақталған бетке қалыңдығы 22 мм-ден 22 мм-ге қалыңдатыңыз. Пісіруге арналған 2 парақты салыңыз. 30 шаршы крекер үшін әр шаршы пішінді печенье кескішпен кесіңіз (әрбір шаршы 3,5 см). Ұсақталған жұмыртқаның ағыстарымен крекерлерді майлаңыз. Қажет болса, бұрыш және тұзбен дәмдеңіз. 20 минут пісіріңіз. 18-ден 20 минутқа дейін қызыл қоңырға дейін крекер мен тортты аударыңыз. Салқындауға және қызмет етуге рұқсат етіңіз.
Қызмет түрлері: 50