Тауық еті бар пармезан ірімшігі, бірнеше жаңа піскен тауықтың кеудесінен тез, қарапайым және дәмді, сіз жақсы мөлшерде қолмен өлшемді пышақтарды дайындауға болады. Нандар мен үгітілген пармезандағы нан пісіру етдің шырындылығын сақтайды және қызықты дәмді, сондай-ақ құрылымдық комбинацияны береді. Ұзын қуыру пышақтар оларды асыра алмайды. Азық-түлік қаптамасымен етпен қоректену нәзік қабықтың құлап кетуіне жол бермейді, ол оның тұтастығын сақтайды.
Құрамы:- Тауық еті 800г
- Жұмыртқа тауық 3 дана.
- Breadcrumbs 3 ас қасық. л.
- Сырға Пармезан 70 г
- Тұз 2 г
- Бұрыш қоспасы 1 г
- Италия шөптерінің қоспасы 1 г
- 1-қадам Тауық еті, жұмыртқа, печенье және ірімшік дайындау.
- 2-қадам Сиырларды жуып, пальманы кесу тақта арқылы сындырып, екі фигурадан екі кең пішінді алу үшін өткір кең пышақпен екі бөлікке кесіңіз.
- 3-қадам Сиырға құмыраны салып, оларды сөндіріп тастаңыз.
- 4-қадам Кең табада араласқан Пармезан нан үгіндісін араластырыңыз. Итальян шөптерінің шөкімін қосыңыз.
- 5-қадам Екі жағынан жасалған тұз бен тұзды тұздалған тұздықтар сәл ұрылатын жұмыртқаге батырылған. Екі жағынан өсімдік майына жақсы қыздырылған қуырылған табада 3-4 минут пісірілген ірімшік пен қуырылған нан пісіруге арналған нан.
- 6-қадам Ыстыққа беріледі.