Сіз өзіңіздің жүрегіңізді алаңдату үшін талдың көлеміне тым қатты алаңдап отырасыз. Алайда, жүрек-қан тамырлары аурулары жыл сайын мыңдаған жастағы әртүрлі жастағы әйелдердің өмірін асырады. Жүректің денсаулығы және қалыпты салмақты ұстау - бұл екі қолдың қолына берілетіні, өйткені артық салмақ артериялық қысымның жоғарылауына әкеледі (бұл жүрек ауруының басталуында негізгі тәуекел факторы болып табылады). Тұрақты жаттығулар, сондай-ақ талшыққа, фолий қышқылына және салауатты майларға бай тамақ өнімдері, холестеринді арттыратын қаныққан және транс майларының мөлшері шектеулі. Мерекелік мезгілде таңертеңгілік таңертеңгі таңғы ас үшін тамаша мәзір жасалды, оның ингредиенттері сіздің жүрегіңізді керемет түрде қолдайды. Өзгелерге жүрекке қамқорлық жасау керек екендігін еске түсіріңіз, ал сіз жас: достарыңызды шақырыңыз және денсаулығыңыз үшін тостеріңізді көтеріңіз!
Шабдалы лосось, грейпфрут және авокадо салаты
4 порция
Дайындық: 7 минут
3 ас қасық. бальзам сірке қасықтары; 2 ас қасық. қызғылт сары шелектің қасықтары; 2 ас қасық. бал қасық; дәміне қарай тұз және қара бұрыш; 6 стақан аралас жасыл салат; 2/3 кесе ұсақ туралған қызыл пияз; 100 г кесілген ысталған лосось; Жіңішке тілімдерге бөлінген, қабығы жойылған авокадодан 1/4; 16 реңкте қызғылт грейпфрут (теріссіз) немесе 11 л Грейфрут.
Рецептді дайындау:
Үлкен ыдыста сірке суы, апельсин қабығы мен балымен шайқаңыз. Баяу оливкового майы қосыңыз, содан кейін тұз және бұрыш. Салат пен пияз қосып, жақсылап араластырыңыз. Лосось табақты бір жағына қойып, көкөністерді екінші жағына құйыңыз. Грейпфрутті және авокадо сегменттерін ыдыстың шетіне таратыңыз. 28% май (5,5 г, 1 г қаныққан май), 55% көмірсу (24 г), 17% протеин (7,5 г), 4 г 61 мг кальцийдің бір бөлігінің тағамдық құндылығы , 1 мг темір, 582 мг натрий, 169 ккал.
Көп мөлшерлі тосттар татымды қызанақпен, Рикотта ірімшігімен және Рукола салатымен
4 порция
Дайындау: 10 минут Дайындау: 5 минут
1 ас қасық. зәйтүн майының қасық; 1 ас қасық. сығылған сарымсақ қасық; дәміне қарай тұз және қара бұрыш; 4 қызанақ, «Сливка», 4 бөлікке бөлінген; 1/2 кесегі «Ricotta» майсыз майы; 1/2 шай қасық лимон дәмі үгітілген; Нәзік туралған салаттың 3/4 шыныаяқтары «Ruccola» 4 астық тостаған көп дәнді нанмен қалдырады.
Рецептді дайындау:
Бұрышты алдын ала қыздырыңыз. Орташа ыдыста зәйтүн майын сығып, сарымсақ, тұз және бұрыш сығыңыз. Томатты қосып, жақсы араластырыңыз. Пісірме табаққа қызанақты (кесілген) жайып, 5 минут пісіріңіз (жұмсақ әрі қабатталғанға дейін). Сонымен қатар, сол шараға ірімшік, лимон дәмі, тұз және бұрыш қосыңыз. Бұл қоспаны тосттармен қасықтырып, салатпен безендіріңіз. Тосттарды екіге бөліп, салат пісірілген қызанақтардың үстіне қойыңыз. Тамақтануға арналған тағамдық құндылығы (тосттың 2 жартысы): 29% май (5 г, 1 г қаныққан май), 20% протеин (8 г), 51% көмірсу (20 г), 3 г талшық, 172 мг кальций, 1,5 мг, 233 мг натрий, 150 ккал.
Ащы йогурт және мюсли қосылған ақжелкен сірнесі қосылған алма жаңғақ және кептірілген жемістермен
4 порция
Дайындық: 10 минут
Дайындық: 20 минут
4 алма «алтын», әрқайсысы 8 данаға бөлінген; 5 ас қасық. қопасының сиропының қасықтары; 1/2 ас қасық. еріген сары майдың қасықтары; 1/2 шыныаяқ майсыз йогурт толтырғышсыз; 1/4 шай қасық жержаңғысы; топырақ түйіршіктері; 1/2 кесе жаңғақ және кептірілген жемістермен майсыз мюсли; мускат жаңғағы.
Рецептді дайындау:
Пешті 200 ° C дейін қыздырыңыз. Алма салып, 3 ас қасық. Табада сироп пен ерітілген майдың қасықтары жақсылап араластырыңыз. Алма жұмсақ және қытырлақ қабықпен және сироптың қалың қабатын жапқанша, кейде араластырып, шамамен 20 минут пісіріңіз. Сонымен қатар, кішкентай ыдыста, йогурт, дәмдеуіштер және қалған 2 ас қасық шайқады. қопасының шырынын қасықтары. Пісірілген алмандарды үлкен кішкентай табақтарға қасық қойыңыз. Мюслиге себіңіз де, дәмді йогуртты құйыңыз. 11% май (3 г, 1 г қаныққан май), 84% көмірсу (50 г), 5% ақуыз (3 г), 5 г талшығы, 98 мг кальций, 1 мг темір, 53 мг натрий, 222 ккал.
Шпинатпен пирожный, фета ірімшігі және грек жаңғағы
4 порция
Дайындау: 5 минут
Дайындық: 23 минут
2 шай қасық зәйтүн майы; Көктемгі пияздың 8 пиязы, жіңішке кесілген; 2 шай қасық сығылған сарымсақ; 280 г туралған шпинат; 3 ас қасық. жаңа ақжелкеннің қасықтары; 60 г ұнтақталған Фета ірімшігі; 1 кесе аз май сүті; 2/3 кесе ірімшік; дәміне қарай тұз және қара бұрыш; 1 үлкен жұмыртқа; Ірі жұмыртқалардың 5 протеині; Тостерде кептірілген және текшелерге кесілген 2 дана нан асты; 2 ас қасық. Оралған жаңғақтардың қасықтары.
Рецептді дайындау:
Пешті 200 ° C дейін қыздырыңыз. 25 см диаметрі бар жабыспайтын қуырғыш табада майды орташа температурада қыздырыңыз. Жасыл пиязды таратып, пияз жұмсақ болғанша сарымсақ пен қуырылған қуырыңыз. Қуыруға арналған ыдысты ыстықтан алыңыз. Шпинат пен ақжелкенді, одан кейін Фета ірімшігін қосыңыз. Блендерде тегіс болғанша сүт, сүзбе, тұз және бұрыш араластырыңыз. Жұмыртқа мен жұмыртқаның ағындарын қосып, қайтадан араластырыңыз. Бұл қоспаны шпинатқа құйыңыз, содан кейін кептірілген нан қосыңыз. Қақпақсыз 12 минут пісіріңіз. Асқабақты жаңғақпен бүркеп, оны бүркейінше пісіріңіз. Тамақтануға арналған тағамдық құндылығы (1/4 касерол): 33% май (10 г, 3 г қаныққан май), 36% көмірсу (25 г), 31% ақуыз (21 г), 5 г талшық, 314 мг кальций, 4 мг темір , 612 мг натрий, 271 ккал.