- Майы - 5-сурет. қасықтар
- нан - 12 тілім
- ветчина - 220 грамм
- орташа жұмыртқаны - 12 дана
- Тұз және жаңа құрғақ бұрыш - - дәміне қарай
- май кремі - 1/4 кесе
- үгітілген ірімшік - 1/2 кесе
Пешті 190 градусқа дейін қыздырыңыз. Пісіруге арналған 12 қалыпты майлаңыз. Әрбір тілім нанының бір жағын майды жағыңыз. Жуықпен басып, нанның әр жағын ластанған жағымен жоғары қарай қалып қойыңыз. Үлгіні пешке салыңыз және 3 минут пісіріңіз. Нанмен кесілген вафлиді әр нанға салыңыз. Әр жұмыртқаны біреуіне мұқият сындырыңыз. Әр жұмыртқа тұз бен бұрыш қосып, 1/2 шай қасық кілегейдің үстіне құйыңыз. Жұмыртқалар дайын болғанша пеште пісіріңіз, 10-15 минут. Шпатлонды пайдаланып, нан пісіретін шыныаяқтарды пештен шығарып алып, оларды ыдысқа салыңыз. Жасыл пияз мен үгітілген ірімшікпен безендіріңіз. Бірден қызмет етіңіз.
Қызметтер: 6