- Тауықтың жұмыртқалары - 5 дана
- Қияр - 4 дана
- Докторлық шұжық - 300 грамм
- Жасыл пияз (қума) - 1 дана
- Майонез - 200 грамм
- Қыша - 1-ші ст. қасық
- Тұз - дәміне қарай
- Қара бұрыш қара - - дәміне қарай
- Лимон қышқылы - - шымшу
- Қайнаған су - 1,5 литр
- Қызыл бұршақ - 150 грамм
- Аскөкті (бұтақтар) - 2-3 дана
Достар, менің маймылды тырысты майонезмен, оны қалай дайындауды сұрайды. Мен, майонезді окрошканы дайындауға арналған құпияны бөлісемін: 1. Жұмыртқаларды дайындаңыз. 2. 1,5 литр су және салқын қайнатыңыз. Мен тапшы суды өзінің шикізат түрінде қолданғысы келмейді деп ойлаймын. 3. Жасыл пияз, шалғам, аскөк және қиярды жақсылап шайыңыз. Қабырғаны тазалаңыз. Жасылдар, редис және қияр майдалап туралған. 4. Дәрігердің шұжықтарын шағын кубаларға бөліңіз. 5. Жұмыртқаны пісіріңіз, салқын, таза, сарысын таңдаңыз. Ақуызды ұсақтап кесіңіз. 6. Сары майын шанышқымен сыдырыңыз және оны қыша, бұрыш және тұзбен араластырыңыз. 7. Сары майдың, қыша мен дәмдеуіштердің қоспасында майонез қосып, шайқаңыз, содан кейін араластырыңыз. 8. Сұйықты қатты ингредиенттермен араластырыңыз, араластырыңыз, лимон қышқылының дәміне қосыңыз. 9. Сіз мұз дайындамас бұрын дайындауға дайын аласыз. Ас болсын! Айта кету керек, майонез саңырауқұлаққа және жаңа дәмге окрошка береді. Мұны көріңіз! Және бірден сізге окрошки жасауға кеңес бересіз - бәрі қосымша қоспауды сұрайды!
Қызметтер: 5-8