Лимон кілегейі мен торттары бар тарелдер Мұндай себеттерді берілген материалды қайталау бөліміне қауіпсіз түрде жатқызуға болады. Күлше қамырды көрдік. Лимон кремі көптеген адамдарға ұнайды, мен оны мүмкіндігінше тез арада қолданамын. Мұнда және бүгінгі күні, лимон кілті дәмді тағамдардың негізгі кейіпкерлерінің бірі болды. Мұндай тағамдар қонақтарды таң қалдырады. Бейтарап ірімшік кондитерлік өнімдері, лимон кілегейі және тәттілендіргіштері ... барлық дәмдер бір-бірін толтырмайды. Айтпақшы, мұнда да, тіпті қант протеиндерімен ұрып-соғуға бейім болғандар да сүйетін болады. Толық жазбалар. Екі жұмыртқаның ақуыздары біздің сарыларымыздың безендірілуіне айналғандықтан, мен жұмыртқаны бекерге аудармас үшін, мен олардан лимон кілегейін (сарысы) ғана дайындадым. Сіз ескертуде, егер мен келесі туындылардан кейін жұмыртқалар болсам, оларды кілегей дайындауға қымсынбаңыз, содан кейін онымен не істеу керек екенін ойлаудың қажеті жоқ. Мұның бәрі. Мастер-классқа барамыз, біз өз отбасымызды және достарымызды ұнатамыз, әрине, өзімізді ұмытпаймыз!
Құрамы:- Лук 200 г
- Май 100 г
- Қант 50г
- Ұн, бидай 250 г
- Тұз 1 шөкім
- Жұмыртқа тауық еті 1 дана.
- Жұмыртқа тауық еті 2 дана.
- Май 20 г
- Қант 10 г.
- Лимон 2 дана.
- Жұмыртқа тауық еті 2 дана.
- Қант 10 г.
- 1-қадам Саңырауқұлақтың қамырына: сүзбе (менің 9% дүкенім бар), қант, ұн, май, жұмыртқа, тұз.
- 2-қадам Жұмыртқаны қант, тұз және сүзбе қосып, біртекті дәйектілікпен араластырыңыз.
- 3-қадам. Ұнды ажыратыңыз.
- 4-қадам Қолыңызға жабыспайтын қамырды илеңіз. Қамырды 30-60 минутқа тоңазытқышқа жіберіңіз.
- 5-қадам Лимон кремін дайындаңыз. Мұны істеу үшін сарысын, лимон шырынын, қант пен майды араластырыңыз (сипаттаманы оқыңыз).
- 6-қадам. Отта салып, қалыңдығына дейін пісіріңіз.
- 7-қадам Қамыр тоңазытқыштан шығарып, жіңішке роликті (шамамен 2 мм) шығарыңыз.
- 8-қадам Қалған қамырды қажетті мөлшерде әрбір пішінді толтырыңыз.
- 9-қадам Шикі сынақта шанышқымен жиі пункцияны жасаңыз.
- 10-қадам. Ал 15-20 минут ішінде алдын ала қыздырылған 180 пешке пісіріңіз.
- 11-қадам Құймадан себеттерді дайындап, оларды лимон кремімен толтырыңыз.
- 12-қадам Қайта дайындалаңыз. 2 протеин қантпен фирмалық шыңдарға дейін жылжиды.
- 13-қадам Қуырылған інжудерді паста шприцімен толтырып, себетін кілеммен безендіріңіз (оны қасықпен таратуға болады).
- 14-қадам. Алдын ала қыздырылған пешке 200 градусқа салып, жақсырақ гриль астында ұстаңыз және 8-10 минут ұстаңыз (мен сәл артық пісірдім).