- Пекин қырыққабаты - 100 грамм
- Шошқаның еті - 300 грамм
- Тауықтың жұмыртқасы - 1 дана
- Тәтті бұрыш - 1 дана
- Бұрыш пен тұз - дәміне қарай
- Жасыл бұршақ - 100 грамм
- Өсімдік майы - 30 миллилитр
1. Торт кесектерін дайындау үшін дайын дәмдеуіштерге шикі жұмыртқаны қосыңыз (алдын ала тартылған етді өздігінен тартуға немесе дүкенге дайындалуға болады), енді ол аздап тұздалған және дәмдеуіштер қосады. Мұқият араластырыңыз және ұнтақтаңыз, ол тұтқыр және қалың болуы керек. 2. Біз суға ылғал түсіп, котлеттер қалыптастырамыз. Біз күнбағыс майымен қуыратын табаны қыздырамыз және сегіз минутқа, котлеттерді қуырамыз. Өрт аз болуы керек. Шыныдан жасалған майдың үстіне пішінді табаққа салыңыз. 3. Қайнаған суға пісірілген жасыл бұршақты құйыңыз. Он минут ыстық суда біз жасыл бұршақты ұстап, одан кейін суды төгеміз. 4. Тәтті бұрышты жуып, оны сабан немесе сақинамен кесіңіз, жарты шеңбер қытай қырыққабатты кесіңіз. Томатты шайыңыз және оны тілімдерге немесе тілімдерге кесіңіз. 5. Кеслетті табаққа салыңыз, жасыл бұршақ пен көкөністерді салып, майонез немесе қаймақ қосыңыз.
Қызметтер: 6