- Күріш - 100 грамм
- Құрғақ өрік - 50 грамм
- Соя соусы - 2 дана. қасықтар
- Бал - 2-сурет. қасықтар
- Тауық еті - 1 дана
- Бұрыш, тұз - дәміне қарай
- Қамыр немесе қара мейіз - 50 грамм
- Жаңғақ жаңғағы - 50 грамм
- Алтын жүзім - 50 грамм
1. Күрішті шайыңыз, ыдысқа су құйыңыз, күрішпен толтырыңыз және пісіріңіз. Су аздап подсаливают. Күріш қайнатып, ішіне қатты кірді. Біз кептірілген жемістерді кесеміз, қайнаған суға құйып, бес минут бойы тұруға рұқсат етіңіз. Содан кейін суды ағызып, күріш, аршылған грек жаңғағы және кептірілген жемістер араластырыңыз. 2. Суық суға ағып жатқанда тауықты жууға, қағаз сүлгілері немесе сүлгіге айналдырыңыз. Енді сырты мен ішіндегі тауық бұрыш пен тұз болып табылады. Кептірілген жемістер мен күріш қоспасы тауыққа толы. Даршынның бір стиксін қосыңыз. 3. Содан кейін тауықтың жіптермен мұқият тігілген болуы керек (сіз тістерді қолдануға болады). Біз өсімдік майымен қаңқа майды жағамыз, тауықтың аяқтарын біріктіреміз. Пісіру табағын дайындап, оған тауықты қойыңыз. Тауықты алдын ала қыздырылған пешке жіберу үшін бір жарым сағатқа жуық температура 230 градусқа дейін. Пісіргенше пісіріңіз. Бал және соустар қоспасы арқылы пісіру кезінде біз тауықты бірнеше рет майлаймыз. 4. Тауық етінен дайындалған тауық күріштен алып тастаңыз. Біз үстелге қызмет етеміз.
Серверлер: 4