- Күріш кеспесі - 80 грамм (1/3 пакет)
- Баклажан - 1 дана
- Болгар бұрышы - 2 дана
- Салат жапырақтары - 1/2 бөлік (ыдыс)
- Шұңқыр жоқ зәйтүн - 150 грамм
- Қияр - 2-4 дана
- Асафоэдада - 0,3 шай қасық
- Лимон шырыны - 1-ші ст. қасық
- Қант - 1-сурет. қасық
- Өсімдік майы, тұз - дәміне қарай
- Соя соусы - дәміне қарай
Күріш кеспесімен салат дайындау үшін барлық қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Баклажан, бұрыш, салат, қияр әдемі сабанға кесіледі. Зәйтүндерді жартысын кесіңіз. Қуырғыш табада өсімдік майын жылытыңыз. Оны дәмдеуіштерде қуырыңыз, содан кейін кесілген баклажаны қосыңыз. Біз тұзды, араластырып, жабық қақпақтың астында дайын болғанға дейін қуырамыз. Бақталастар қуырылып жатқанда, біз күріш кеспесін нұсқауларға сәйкес дайындаймыз. Мұны істеу үшін біз кеспе суға 10 минут салып, содан кейін оны 3 минут қайнаған суға тастаймыз, содан кейін мұқият суық сумен шайыңыз. Барлық ингредиенттердің ішінен біз салатты жинап, киімді дайындаймыз. Мұны істеу үшін өсімдік майы, лимон шырыны және қант араластырыңыз, және сіз аз соя соустарын қосуға болады. Салаттар тақтайшаларға таратып, оны толтырайық. Салатқа жылы да, салқындатылған да беріледі. Ас болсын!
Қызметтер: 3-4