Консервілері бар сорпа Бұл сорпа дәмін есту үшін құлақты еске салады! Мұнай тоңазытқышта Sardines жанармасының болуы жеткілікті, және сіз дәмді алғашқы курс жылдам дайындауға болады! Қаласаңыз, оны күрішпен де пісіруге болады. Дайындықта тез, қанық және қоректік, бұл суп сіздің таяқша құтқарушы болады! Кім оны сынамады - мен ұсынамын!
Құрамы:- Сариндеги майы 200 г
- Картоп 3 дана.
- Сәбіз 0,5 дана.
- Пияз 1 дана.
- Май 50 г
- Жасыл пияз 0,3 шелек
- Жаңа аскөк 0,3 шелек
- Тұз 1 шай қасық.
- Бұрыш қара жер 2 шымшу
- Бай жапырағы 1 дана.
- Су 2 л
- 1-қадам. Консервілермен бірге сорпа жасау үшін «Майдағы сардины» бізге «Сариндес майында» баннерлерді қажет етеді (мүмкіндігінше балықтардан барлық сүйектерді бөліктердің тұтастығын бұзбай, картоп, сәбіз, пияз, сары май, жасыл пияз және жаңа аскөк, лавр жапырағы, тұз, қара бұрыш, су.
- 2-қадам Картопты тазалап, кішкене кесектерге кесіңіз. Картопты кішкене ыдысқа салыңыз, су құйыңыз, күшті отқа киіңіз, қақпақты жабыңыз және қайнатуға суды әкеліңіз, содан кейін отты аздап жасап, пісіре беріңіз.
- 3-қадам Біз пиязды және сәбізді тазалап, пиязды кесеміз және сәбізді майда сызғышқа үгітеміз, біз сары майда қуырылған көкөністер жасаймыз.
- 4-қадам Картоп дайын болғанда, кастрюльге қуырып, тұз қосып, шамамен 3 минут пісіріңіз.
- 5-қадам Сары маймен бірге консервілерді қосыңыз. Тұмшапешті қақпақпен жабыңыз да, төмен температурада тағы 5 минут пісіріңіз.
- 6-қадам Қара жер бұрышын, туралған жасыл пиязды және аскөкті құйып, лавр жапырағын қосыңыз. Сорпаны қайнатуға әкеліңіз, лавр жапырағын алыңыз және пештен табаны алыңыз. Сорпа дайын!
- 7-қадам Біз бірінші сабақ ретінде түскі асқа сорпаға ыстық нысанда қызмет етеміз.