- Тауық - 1/2 бөлік
- Картоп - 7-8 дана
- Пияз - 1 дана
- Сәбіз - 1 дана
- Тұз, бұрыш, дәмдеуіштер - дәміне қарай
- Қаймақ - 3-ші қабат. қасықтар
- Май - 40 грамм
- Сарымсақ - 2 тіс
- Жасыл - - дәміне қарай
Тауық еті бар тұздалған картоп мынадай түрде дайындалады. 1. Біз картопты тазалап, шахта мен орта өлшемді текшелерге кесеміз (шамамен 1-1,5 см). 2. Тауықты жуыңыз, кішкене кесектерге кесіңіз. 3. Пияз жұқа шырышты, сәбіз ірі мөлшерде сүртіңіз. 4. Біз шойыннан жасалған қазандықты аламыз, онда біз мұнайды мазалай аламыз. Тауықтың бөліктерін аздап қуырыңыз - тек 3-4 минут, содан кейін біз тауыққа табаққа салып, гүлді қырыққабатқа пияз мен сәбіз қосамыз. Fry 3-4 минут, содан кейін біз тауық бөліктерін қазандыққа қайтарамыз және картоп салып. Сәлим, бұрыш, сүйікті дәмдеуіштерді қосыңыз. 5. Қаймақ пен туралған сарымсақты пісіріңіз. Тұзды қазанға қосып, жарты шыныаяқ су құйыңыз, жақсылап араластырыңыз және тауық пен көкөністер дайын болғанша қазанның құрамын орта температурада пісіріңіз. Аяқталды! Жаңа піскен шөптермен жұмыс істеңіз.
Қызметтер: 3-4