Жағдайдың тамаша тәсілі бұршақтардан салат ретінде қызмет етуі мүмкін. Олар тез дайындайды, қоректік және пайдалы. Осы мақалада сіздерге әр дәм мен әмиянға арналған осындай тағамдарға арналған бірнеше рецепт ұсынылады.
Ірімшік пен алма
Сізге керек
- қатты ірімшік - 300 г
- хам - 400 г
- Консервіленген үрме бұршақ өз шырынында - 250 г
- алма - 2 дана.
- сарымсақ - 2 түйір
- майонез (дәмі жоқ йогуртпен ауыстырылуы мүмкін)
- қант және тұз
Тағамды мына тәрізді дайындаңыз
- Менің алма, қабығы мен тұқымынан тазалап, кішкене текшелерге кесеміз. Сіз сондай-ақ сабан аласыз, бірақ бұл жағдайда барлық басқа ингредиенттер бірдей жерге негіз болуы тиіс.
- Сыр және алма алма сияқты бірдей мөлшерде кесіледі.
- Сарымсақ баспадан өтіп немесе майда сызғышты сүртеді.
- Барлық компоненттер араласады, майонезбен араласып, аздап қант пен тұзды себіңіз.
Көкөністер мен саңырауқұлақтармен
- консервіленген үрме - 400 г
- жүгері - 1 құмыра
- жасыл пияз - 6 сабақтар
- қызанақ - 2 дана.
- шампиньоны - 100 г
- әк, авокадо және болгар бұрышы - 1 дана.
- сарымсақ қаламы
- зәйтүн майы - 100 г
- кориандр
- тұз - 1 шай қасық.
- кейбір қызыл бұрыш
Пісіру рәсімі
- Әкте шырынды сығып, оны зәйтүн майымен араластырыңыз. Қытырлақ сарымсақ, тұз және бұрыш қосыңыз. Қоспаны араластырғышқа араластырған дұрыс, бірақ ол болмаса, контейнерді қақпақпен жабыңыз және жақсылап шайқаңыз.
- Салат қоспасын дайындауға кірісеміз. Бұл үшін бұрыш пен авокадо таза, тұқымдарды алып тастап, кішкене кесектерге кесіңіз.
- Біз қызанақты ұсақтаймыз, кориандрды қолымызбен жұлып, пиязды текшелерге кесеміз. Біз барлық ингредиенттерді қосамыз, киімдерді құйып, дұрыс араластырыңыз.
- Саңырауқұлақтарды біраз уақытқа қуырыңыз. Сондай-ақ тұздықты пайдалануға болады, содан кейін салат көбірек болады.
- Сол салат қарапайым нұсқада да бар. Барлық осы көкөністердің орнына тек қопсытылған жүгері мен бұршақтарды алып, қопсытып, зәйтүн майы мен сарымсақпен толтырамыз.
Тұздыққа ысталған
Біз осындай өнімдерді аламыз
- бұршақ (консервілер) - 100 г
- жаңа піскен қияр - 2 дана.
- тауық жамбасы - 1 дана.
- пияз - 1 дана.
- ақжелкен мен пияздың бірнеше пиязы
- май құю үшін майонез
- тұз және бұрыш
Пісіру рәсімі
- Жұқа сабанмен тауық кесуге немесе жай талшықтарға бөліңіз.
- Қияр бүкіл ұзындығы бойынша жартысын кесіп, содан кейін кішкене тілімдерге кесіңіз.
- Ақжелкен майдалап туралған және қияр қосылған.
- Шұңғыл ыдысқа, бұршақты ет пен көкөніспен араластырыңыз, онда майдаланған сәлдік шамды және сәл жасыл пиязды және маусымды қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз және тұзды қолданыңыз. Қажет болса, бұрышты немесе сүйікті консервілерді қосуға болады.
Жұмыртқа мен жаңғақ
Бұл өте қарапайым салат, әсіресе, барлық ингредиенттер дерлік әрбір иесінің ас үйінде табылғандықтан.
- Бұршақтарды аламыз, одан сұйықтықты біріктіреміз және оны терең табаққа құйыңыз.
- жұмыртқаны қайнатыңыз, қабықтан тазартып, кішкене текшелерге кесіңіз.
- Жаңғақтар ерітіндінің немесе блендердің ішіндегі сыныққа ұшырауы мүмкін.
- барлық ингредиенттерді майонез мен мезгілді ыдысқа майонез және сарымсақпен тұз салыңыз.
- бұл салат да мерекелік түрде дайындалуы мүмкін. Мұның барлығы жанармайға байланысты. Бірнеше қасық құрғақ қызыл шарапты алып, майонезбен араластырыңыз. Содан кейін баспасөзден өткен сарымсақты, жаңа піскен және жаңа пиязды және кішкене қантты қосыңыз.