- Жүзі - 250 грамм
- Қант - 250 грамм
- Лимон қышқылы - 2 грамм
- Крахмал - 100 грамм
- Су - 2 литр
1. Біріншіден, қарлығанды емдеу керек - оны жуу, қоқыстан алып тастау, бұтақтар мен құйрықтарды алып тастау. Жидектерді қайнаған суға құйып, шамамен 15 минут бойы төмен температурада пісіріңіз. 2. Бұдан әрі, сорпа бөлек ыдысқа құйылады және жидектер иленгенде (немесе блендермен қиыршықталып) сүртіледі. 3. Бір стакан суық суда крахмалды сұйылту, қант пен лимон қышқылын қосыңыз. ерігенге дейін бәрін араластырыңыз. 4. Сорпадағы сүрек массасын сүртіп, крахмал қоспасына құйып, қайнатыңыз. 5. салқын немесе жылыға қызмет етіңіз. Ас болсын!
Серверлер: 8-10