Клементинмен шоколадты кілегей Рецепт күтпеген жерден келген шай қонақтары үшін өте қолайлы, себебі ол өте тез дайындалып, өте ерекше көрінеді. Мұндай қабаттарға печенье, шоколад және клименты немесе апельсин сияқты алдын-ала төлем жасаңыз және деструктың дайындалуына бірнеше минут жұмсайтын кез-келген талғампаз тәттіні таңданамын. Тек елестетіңіз: шоколадты кілегей кремі жуан пештері мен тәтті және қышқыл тазартқыштармен біріктірілген. Бұл өте дәмді! Төменде берілген ингредиенттер 6 эспрессо шыныаяқына арналған, яғни 6 адам. Егер десерт қалса, оны ыдысқа салыңыз және оны тоңазытқышқа салыңыз да, қажет болған жағдайда алып тастай аласыз. Тоңазытқыштан түні өткеннен кейін, крем нанға жағылатын пастаға айналады. Сондай-ақ, бұл кілегей торттар мен басқа да десерттерге арналған крем сияқты тамаша.
Құрамы:- Шоколад қара 200 г
- Clementine 1 дана.
- Май 25 г
- Крем 300 мл
- Тұз 3 шымшу
- 1-қадам Десертті дайындау үшін сізге кем дегенде 70% какао, кілегей, май, тұз және кремді қара шоколад қажет.
- 2-қадам Суды табаға салыңыз да, ыдысты су ваннасына салыңыз. Су шоколадты қайнатқанда және шұңқыр тұз қосқанда.
- 3-қадам Содан кейін клейструмен бірге жұмсақты алып, шоколад қосыңыз.
- 4-қадам. Осы уақытқа дейін шоколад еріп кетеді. Содан кейін кілегей мен май қосыңыз.
- 5-қадам Массажды 10 минуттай төмен температурада қалдыру үшін мерзімді түрде араластыруға болады.
- 6-қадам. Массасы біркелкі емес кілегейге айналдырылмаған кезде, шыныаяқпен қайтадан араластырыңыз, шоколадты ыдыстың бүйірлерінен алып тастаңыз.
- 7-қадам. Содан кейін кілегейді кішкентай эспрессо шыныаяқтарына құйыңыз да, пирожныйлар мен ұнтақтармен жұмыс істеңіз.