Картоп пюресі сарымсақпен 2

Картопты сүртіп, кесіп, кастрюльге салыңыз. Сарымсақты қосып, су құйыңыз ( Құрамы туралы :

• орташа картоп - 8 дана (шамамен 1,8 кг)
• Сарымсақ түйіршіктерінің басы - 1 дана
• тұз - 1 шай қасық
• сүт - 11/2 шыны
• майда кесілген май - 1/2 кесе

Нұсқаулық

Картопты сүртіп, кесіп, кастрюльге салыңыз. Сарымсақты қосып, су құйыңыз (шамамен 8 шыныаяқ), 1 ас қасық тұз қосыңыз. Қайнауға әкеліп, қыздыруды азайтып, картоп дайын болғанға дейін пісіріңіз, 25-тен 30 минутқа дейін. Суды ағызыңыз. Сарымсақ және картоп орташа ыстықта 1-ден 2 минутқа дейін араластырып, араластырыңыз. Ыстықтан шығарыңыз. Кішкентай кәстрөлде сүтті қайнатып, картопқа сүт құйыңыз. Сары май мен 1 шай қасық тұз қосыңыз. Тегіс консистенцияны алғанға дейін массаны араластырыңыз.

Серверлер: 8