Пицца бар ветчина және аругула

1. 1/2 шыныаяқ жылы суда себіңіз. Ұн мен тұзды ыдысқа араластырыңыз. Зәйтүн ингредиенттерін қосыңыз : Нұсқаулық

1. 1/2 шыныаяқ жылы суда себіңіз. Ұн мен тұзды ыдысқа араластырыңыз. Зәйтүн майы қосып, тегіс болғанша араластырғышты төмен жылдамдықпен ұрып тастаңыз. Содан кейін ашытқы қоспасын құйып, араластырыңыз. Зәйтүн майымен бөлек ыдысты майлаңыз. Сынақты сынақтан өткізіңіз. Майға оралып, ыдысқа салыңыз, пластик қаптамамен мықтап жабыңыз және оны бір сағатқа қалдырыңыз. Қамырды бірден қолданыңыз немесе қажет болғанша тоңазытқышта сақтаңыз. Қамырды бір күн немесе 3-4 күн алдын ала дайындауға болады. 2. Пешті 200 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Моззарелланы жұқа тілімдерге кесіңіз. Дәмді ұсақтап кесіңіз. Дайын қамырдың 1/3 бөлігін мүмкіндігінше жұқа етіп қойыңыз. Үлкен пісіру парағына салыңыз. Зәйтүн майымен май жағып, тұз себіңіз. Қамырдың бүкіл бетіне кептеліп қойыңыз. Тұзбен аздап себіңіз. 3. Моззарелла кесектерін бүкіл бетке қойыңыз. Тұз және бұрышқа себіңіз. Пиццаны пирогты 12-15 минут, алтын қоңырға дейін пісіріңіз. 4. Пештен шығарып алыңыз да, пиццаның бүкіл бетінен дереу тартыңыз. Қызмет көрсетмес бұрын Arugula және Parmesanum себіңіз. Бөліктерге кесіңіз және бірден қызмет етіңіз.

Қызметтер: 12