- пиццаға - 360 грамм
- зәйтүн майы - дәміне қарай
- жұмыртқа - 3 дана
- Беконның жолақтары - 3 дана
- Моззарелла ірімшігі - 1 стақан
- Пармезан ірімшігі - 1/4 кесе
- тұз - 1 шөкім
- қара бұрыш - 1 шөкім
- ақжелкен - 1-ші ст. қасық
- пияз кескіш - 1-ші ст. қасық
- шөптер - 1 дана
1. Жұмыртқаны жұмыртқа жағып, қалыңдығы 6 мм-ге жуық пицца қамырын шығарыңыз. Қамырдың екі жағын зәйтүн майымен майлап, табаққа салыңыз. 2. Тағамды пісіруді қамтамасыз ету үшін грильді алдын ала қыздырыңыз да, қамырды 30 секунд сайын тексеріңіз. 3. Сынақ кезінде қара нүктелер пайда болған кезде, пиццаны үстіне қойып, оны тікелей жылу алмайтын грильге қойыңыз. 4. Пиццаны үш жұмыртқа бөліп, 2-3 минут пісіріңіз. Жұмыртқалар қатып қалғаннан кейін, үгітілген ірімшік, бекон, тұз және қара бұрыш себіңіз. Үстіне қақпақпен жабыңыз, ірімшік ерігенше 1-2 минут пісіріңіз. 5. Дайын пиццаны ыдысқа салыңыз да, туралған ақжелкен, жасыл пияз мен қылшақпен себіңіз. Сондай-ақ пиццаны пешке дайындауға болады. Мұны істеу үшін пешті 230 градусқа дейін қыздырып, қамырды шығарып, жұмыртқаны сындырып, үгітілген Моццарелла мен Пармезан ірімшігіне себіңіз, одан кейін бекон кесектерін, тұз бен бұрыш қосыңыз. Пеште 8-тен 12 минутқа пісіріңіз, пиццаны әрбір 5 минут сайын тексеріп, қажет болса бұраңыз. Қабығы алтынға айналғанда, жұмыртқалар қатып, ірімшік ериді, пештен шығарады.
Серверлер: 2