- Дәмді шұжық - 150 грамм (дайын)
- Картоп - 900 грамм
- Ақжелкен - 5 грамм
- Пармезан ірімшігі - 50 грамм (үгітілген)
- Зәйтүн майы - 50 грамм
- Нан қиындылары - 70 грамм
- Жұмыртқа - 2 дана
- Жұмыртқаның сарысы - 5 дана
- Толық сүт - 1/2 кесе
- Нутмег - 1 дана (дәміне қарай)
- Тұз, бұрыш - 1 дана (дәміне қарай)
Тұзды суда картоп пісіріңіз. Қашан дайындалу керек, теріні алып тастаңыз. Оны ыстық болған кезде щеткаңыз. Қоспаға туралған ветчина, ақжелкен, пармезан ірімшігі, жұмыртқа, тұз бен бұрыш қосыңыз. Пісіру науасын маймен жоғары шеттермен майлап, нан үгіндісімен (қытырлақ) себіңіз. Картоп қоспасын табаға қосып, біркелкі тартыңыз. Бетін қылшықтармен себіңіз және алдын ала қыздырылған пешке 200 ° C дейін орналастырыңыз. Беті алтын болған кезде, пештен шығарыңыз. Ас болсын.
Серверлер: 0