Хош иісті печенье Өте дәмді жүгері және хош иісті печенье. Тамшақтағы алғашқы скрипка - кокос жаңғағы, содан кейін кардамоннан кейінгі тамаша нюанс. Мен дәмдеуіштерді емес, кардамонның толық дәндерінің мазмұнын алдым. Маған ұнағандай ұнтақталған, өте хош иісті болды! Ұнтақталған қантқа себіңіз неғұрлым талғампаз көрініс береді.
Құрамы:- Бидай ұны 180 г
- Май 115 г
- Жұмыртқа тауық еті 1 дана.
- Қант 130 г
- Кокос қырыну 65 г
- Пісіру ұнтағы 2г
- Кардамон 2 дана.
- 1-қадам Жұмыртқан сары май, қант, ұн, жұмыртқа, кокос жаңғағын, сондай-ақ 2 кардамонның өзектерінің мазмұнын дайындаңыз.
- 2-қадам Майды майға салып, жұмыртқаны қосыңыз. Тағы да жақсы шайқаңыз.
- 3-қадам. Ұнды ыдысқа пісіретін ұнтақпен араластырыңыз. Араластырыңыз.
- 4-қадам Кокос жаңғағын және кардамонды қосыңыз, оны мұқият кесуге, мүмкіндігінше кішкене ұнтақтауға тура келеді. Қамырды тегіс етіп араластырыңыз.
- 5-қадам Пешті 165 ° C дейін қыздырыңыз. Қамырдан кішкентай шарлар жасап, оларды пергамент қағазымен қапталған кастрюльге қойып, оларды сәл тегістеңіз. Куки арасында көп орын қалдырмайды, олар сіңіп кетпейді.
- 6-қадам. 20 минут пісіріңіз. Суық печеньелер ұнтақ қантқа себілген болуы мүмкін.