Асшаяндармен күріш кеспе Бұл ингредиенттердің ерекше комбинациясы бар тағам кез келген талғамды жеңеді! Кекстермен күріш кеспесі, кокос сүтіне негізделген тұздықта, ыстық бұрыш және сарымсақ - біз үшін бұл экзотикалық тағамдар жаңа нәрсе сияқты көрінеді, бірақ егер сіз осы тағамды көріп жатсаңыз - сіз бей-жай қалдырмайсыз! Барлық ингредиенттер толығымен қол жетімді және тамақ пісіру табақтарының жылдамдығы да талассыз плюс!
Құрамы:- Мұздатылған асшаяндарды 150 г
- 180 г күріш кеспесі
- Май 75 г
- Сарымсақ 1 тұшпара
- Чили ұнтағы 0,3 дана.
- Кокос сүті 200 мл
- Күнжіт қара 5 г
- Тұз 0,75 шай қасық.
- 1-қадам. Кілегей кеспесін тай тайғақшаларымен дайындау үшін бізге кокос сүті, күріш кеспесі, мұздатылған ірімшік, аскөк, сарымсақ, ыстық чили, тұз, шашырау үшін қара күнжі қажет.
- 2-қадам Алдымен ас тұзын жібітеміз. Сары майға шамамен 5 минут қайнатыңыз.
- 3-қадам Сарымсақ пен шилиді дәмдеңіз, ас тұзы қосып, дәміне қарай қосыңыз. Шамамен 2 минуттай қыздыруды жеңілдетіңіз.
- 4-қадам Кокос сүтін құйыңыз.
- 5-қадам Сиырды араластырып, кейде араластырыңыз, орташа температурада қайнатыңыз, қақпақты жабусыз, 3 минут және төменгі қызу кезінде тағы 5 минут.
- 6-қадам. Тұздық баяу болған кезде күріш кеспесінен қайнаған су құйыңыз. Алдымен оны суық сумен 3 минутқа құйып, ағызып, тағы 5 минут қайнаған суға құйыңыз. Суды біріктіріңіз.
- 7-қадам Күріш кеспесін тұзды табаға салыңыз.
- 8-ші қадам Қуыруға арналған табаны орташа температурада ұстаңыз және үнемі араластырыңыз. 5 минуттан кейін кеспе дайын! Ыстық тағамдар, қара күнжітпен себіңіз.