Бүгінгі таңда Puer шайы ас қорыту жүйесін емдеу үшін пайдаланылатын дәрі ретінде танымал болды. Бірақ бұл жерде оның пайдалы қасиеттері аяқталмайды. Ол: токсиндердің денесін тазартады, холестеринді төмендетеді, метаболизмді қалыпқа келтіреді, уыттанудың салдарымен күреседі (мысалы, уқалау синдромымен). А құрамындағы А, Е, Д витаминдері салмақ жоғалуына ықпал етеді. Сонымен қатар, Puer шайында тыныштандыратын, жылыну қасиеттері бар, ол күш береді. Ас қорыту органдарына, асқазанға және ішекке пайдалы әсер етеді, ол майлы талшықтарды бұзады, метаболизмді қалыпқа келтіреді, денеден зиянды заттарды алып тастап, бауыр мен қан тазартады, қандағы холестерин деңгейін төмендетеді. Шай метаболизмнің реттелуіне үлес қосуы мүмкін.
Егер шай 3 айдан астам уақыт жұмсалған болса, онда токсиндер мен токсиндердің денесін тазалауға болады.
Қытайлықтар мәні барынша дәл баса айтатын қарапайым нақыл сөзге ие, егер ол сөзбе-сөз аударылған болса, онда ол келесідей нәрсе болады: «Күнделікті шай ішу дәріхана бизнесінің жоғалуына әкелуі мүмкін». Қытай халқының бір мыңжылдықтың тәжірибесіне сүйенетін болсақ, шайды үнемі ішіп жатсаңыз, ол денсаулықты көп пайда әкеледі. Тіпті ата-бабаларымыз да шайдың негізгі емдік қасиеттерін байқаған.
Puer шайының қасиеттері:
- салқындатылған;
- көзді аса қызықтырады;
- салмақ жоғалтуға көмектеседі, майды жеңілдетеді;
- көзді ашық етеді;
- ұйқышылдықты азайтады;
- дем береді;
- тістерді күшейтеді;
- ас қорытуды ынталандырады;
- бөртпе кетеді;
- улану әсерін бейтараптандырады;
- дизентерияны (диареяны) емдейді;
- ұзақ өмір сүруге, ұзартуға мүмкіндік береді;
- нервтерді тыныштандырады, біріктіруге және бір-бірімен араласуға көмектеседі;
- күңгірттеу;
- денеде қалыпты су балансын сақтайды;
- ақыл-ойды түсіндіру үшін ақыл-ойды түсіндіреді;
- жүрек ауруларын емдейді;
- дефекацияға ықпал етеді.
Бес мың жыл бұрын, шай шай жабайы өсімдік деп саналған кезде, Пир дәрі ретінде қолданылған. Ли Шижен ескі танымал дәрігер, ол «Bentsao Ganmu» трактатында жазғандай: «Шай шайқалып, суық, сондықтан отты ату өте жақсы, өйткені өрт жүз ауруға себеп болады».
Кейінірек Тан дәуірінің әулеті (618g-907g) кезінде шайдың ағзаға қалай жұмыс істейтіні туралы жалпылама мәлімет беретін дәуірде өмір сүрген танымал фармацев Чен Цангки: «Шай жапырақтары Qi жылуын жоюға, патогендік миазмды жоюға жеткілікті суық, май, салмақ жоғалту және ұйқындылықты арттыру. Сонымен қатар, шай жапырақтары жұқа және үлкен ішектер үшін де бірдей пайдалы. «
Сонымен қатар, Цинь хандарының патшалық кезінде өмір сүрген Чжан Хонг («Yunnan туралы жаңа әңгімелер») жазылған: «Юннан шайы - жылу ауруларын азайтып, ащы және суық».
Чжао Хин (Zhao Xue Ming), Чжан Хонгпен бірге өмір сүрген, оның кітабында (Bençao Gangmu атты трактатты толықтыру): қара пирден жасалған паста майлы жылтырақ бар, сондықтан алкоголь үлкен мөлшерде болғанда, алғашқы түзету. Егер паста жасыл болса, онда одан да жақсы, ол переедания көмектесе алады, тіпті қабынуды тоқтату, ұрықтың пайда болуына көмектеседі. Асқазанды жақсы тазартады. Өте қатты Puer шайы сиыр уларын бұзады, ішектерді тазартады. Бұл кітабында алтыншы тарауда былай делінген: Пуэрден жасалған паста 100 ауруларды емдеуге қабілетті, суық ауруы, асқазанның шыруы. Теріге шабу үшін шай пастасы мен имбирьдің пайда болуына көмектеседі. Жатыр мен ауыздың ауруларын емдеу үшін шай паста көмектеседі, бұл үшін оны аузына аздап қоюға болады. Тері ауруларын шайдан жасалған компрессорлармен емдеуге болады.
Бұл шайда жасөспірімдердің салауатты жағдайын қалпына келтіру, сондай-ақ қартайғандықты болдырмау қасиеттері бар.
Күн Шу өзінің «Чафу» кітабында («Оде в шай» дегенді білдіреді) жазған: шай шайқауға және сықылдыға, шөлді ем алуға, денені жеңілдетуге, сүйектерді өзгертуге қабілетті. Осылайша, шайдың сиқырлы әсері бар және ғажайып пайдасы бар. Шайдың әсері - қалыпты жұмыс істеу қабілетін жоғалтпау.
Ал енді, мыңдаған жылдар өткеннен кейін біз Puer шайына оралды және оны XXI ғасырдың дәрілік өнімі ретінде қолдандық, бірақ біз осы таңғажайып және ежелгі сусын туралы соңғы білімдерімен қаруландық.
Pu-Er шайы құндылығы бірнеше жылдар бойы артып келеді, өйткені шайдың көбеюі оның емдік қасиеттеріне қарай айқындалады. Ресей аумағында және шетелде он-он бес жылдық Puer шайының бағасы бойынша ең жақсы коллекциялық шарамен салыстырылады.
Бұл шай ішуді тамақтанудан кейін, әсіресе пісіру сезімі бар болса, ұсынылады. Ішекте немесе асқазанда жақсы сезім болмаса, шай ішуіңізге болады.
Шай ішуге болады және диетаның орнына, яғни тағамның орнына. Бұл жағдайда бал, сүт, шөптердің гүлдері, дәмдеуіштердің немесе тұздықтардың минималды мөлшерін, кептірілген жемістерді қосуға болады.
Пуэр шайын пайдаланудың тазартқыш әсеріне қант пен басқа тәттілерді ішпесеңіз ғана қол жеткізуге болады.
Пуэр сіздің күйіңізге сәйкес үйлестіруге және теңгеруге мүмкіндік беретін тоник, сабырлы әсерге ие. Осылайша, шай қазіргі кезде сізге қажет нәрсені береді. Пуэр сіздердің тілектеріңізді түсінеді: тыныштық, жылу, тыныш тыныштық кешін жасайды, ерте таңертең көңіл көтереді, жылуды діреді, шөлді сөндіреді.