- картоп - 900 грамм
- жұмыртқа - 1 дана
- Май - 30 грамм
- Пармезан ірімшігі - 60 грамм
- Моцарелла ірімшігі - 60 грамм
- қайнатылған ветчина - 60 грамм
- ақжелкен - 2-ші ст. қасықтар
- 1 лимон қабығы - 1 дана
- бадам - 1 шөкім
- Сүт - 0,5 кесе
- нанның сынықтары - 2 дана. қасықтар
- тұз, бұрыш - 1 дана (дәміне қарай)
Картопты суық болғанға дейін картопты біркелкі, қабығы мен пеште қайнатыңыз. Пешті 175 ° C дейін ауыстырыңыз. Картоп пюресі бар ыдыста жұмыртқа, 1 ас қасық сары май, пармезан, моззарелла, ветчина қосыңыз. . . . . . . . ақжелкен, лимон дәмі, мускат жаңғағы, сүт, тұз және бұрыш. Барлығын мұқият араластырыңыз. Пішінді (диаметрі 20 см) маймен жағыңыз. Кейбір нан кесектерін себіңіз. Қоспаны пішінге құйыңыз. Бір қабатты жасаңыз. Жоғарыдан нанның үгіндісін себіңіз, шанышқымен таяз жолақтарды жасаңыз. Сары майдың үстіне салыңыз. 30 минут пісіру. Алтын қыртысы дейін. Ыстық ыстық тағу.
Серверлер: 8