Жылдам кокос печеньесі Бұл торт үшін кокос печеньесі микротолқынды пеште 6 минут ішінде елестетіңіз! Осылайша, тортты дайындау үшін бізге 30 минуттан артық уақыт керек (бұл процесте біз қатыспайтындықтан, уақытты есептемеймін), бұл сөзсіз оның артықшылығы! Торттың өзі кокос дәмі мен қаймақпен өте нәзік, өте жеңіл болып шығады. Өзіңізге және отбасыңызға дәмді торт «Нәзіктік» беріңіз!
Құрамы:- Бидай ұны 75 гр
- Сүт 30 мл
- Пісіру ұнтағы 1,5 шай қасық.
- Кокос қырыну 25 г
- Май 100 г
- Жұмыртқа тауық еті 2 дана.
- Қант ұнтағы 100 г
- Гельатин 15 г
- Конденсатты сүт 0.3 банк
- Қант ұнтағы 100 г
- Қышқыл қаймақ 400г
- Су 4 ас қасық қайнатады. л.
- 1-қадам Кокос пішінін жасау үшін «Нәзіктік» бидай ұны, сары май, тауық жұмыртқасы, қопсытқыш ұнтақ, кокос жаңғағы, қаймақ 15% май, қант ұнтағы, қоюландырылған сүт, желатин, сүт, желатин үшін қажет.
- 2-қадам Кокос печеньесін дайындау. Жұмыртқа және жұмсақ сары май араластырады, біртектес қоспаға дейін шайқаңыз.
- 3-қадам Қант ұнтағы қосып, қайтадан жақсылап шайқаңыз.
- 4-қадам Қопсытқыш ұнтақты, ұнды, кокос жаңғағын қосыңыз.
- 5-қадам Қамырды жақсылап илеңіз. Сүтті құйып, қамырды біркелкі дәйектілікпен араластырыңыз.
- 6-қадам Микротолқынды пешке (менің силиконға) арналған тегіс түрінде салыңыз.
- 7-қадам 800 ватт қуатымен 6 минут пісіріңіз. Ажыратылған микротолқынды пеште 1 минутқа қалдырып, кокос печеньесін алыңыз. Осы кезеңде печенье өздігінен жақсы, ол жай ғана ұнтақ қантпен себілген шайға ұсынылуы мүмкін. Бірақ бүгін біз торт жасап жатырмыз, сондықтан да дайындықты жалғастырамыз.
- 8-қадам Қазір кремді дайындаңыз: қаймақ пен ұнтақталған қант араластырғышты жоғары жылдамдықпен сығып, сосын соққыға ұшырамай, қоюландырылған сүтті қосыңыз. Жылдам желатин ыстық сумен құйылады, ол барлық уақытта араластырады, толық сіңіреді (егер саңылаулар бар болса, сүзгі бар болса). Кремге желатинді енгізіңіз, миксерді баяу жылдамдықпен енгізіңіз. Сонымен, біздің крем дайын.
- 9-қадам. Екі пирожныйдың үстіне суық печеньені кесіңіз. Бөлінетін пішінде біз бір торт дайындаймыз.
- 10-қадам Кремнің жартысын құйыңыз.
- 11-қадам Екінші тортты қойыңыз.
- 12-қадам Қалған кремді құйыңыз. Форманы тоңазытқышта салқындату және сіңдіру үшін кем дегенде 6 сағат қойдық.
- 13-қадам. Осы уақыттан кейін, тоңазытқыштан торт алыңыз, пішінді алыңыз. Біз ерік жасаймыз.
- 14-қадам Мен печенье жағына куки қойып, таспамен безендірдім. Торттың осындай сыйлық нұсқасы пайда болды! Ас болсын!