- Ұн - 200 грамм
- Май - 100 грамм
- Жұмыртқалар - 1 дана
- Тұз - 1 шөкім
- Жұмыртқа - 2 дана (толтыру)
- Крем - 200 миллилитр (толтыру)
- Камамбер - 200 грамм (толтыру)
1. Дәмқосарлар үшін қысқа пісірілетін ұнды дайындаңыз. Ұсақталған ұнды тұзбен араластырыңыз және ұнтақталған майды қосыңыз, қиыршық пайда болғанға дейін пышақпен кесіңіз. Жұмыртқаны қосып, икемді қамырды илеңіз. Қамырды тоңазытқышқа отыз минут салып, оны алдын-ала шарға айналдырып, пленкамен орап алыңыз. Фильмде салқындатылған қамырды қалыңдығы үш миллиметрге дейін қабаттастырыңыз. Тестке таралатын пішіндер, пішінді қалаған диаметрлердің шеңберімен басу. 2. Формалар қамырдың ішкі қабырғалары бойымен саусақтарыңызды бұрып, тегістеңіз. Қамыр шанышқымен тесілген. Сынақ өткізген Формочки үш-төрт бөлікке бөліп, шамамен он минут пісірді, температура жүз сексен градусқа дейін (қамыр жарқыратады және кептіреді). Құю үшін жұмыртқаны кілегеймен араластырыңыз. 3. Тұмшапештен пішіндерді шығарып, әрбір пішінге үш күміс камамберді (бір жарым текше метрден бір жарым сантиметрге дейін) салыңыз. 4. Біз жұмыртқамен кілегей құйамыз. Алдын ала қыздырылған пеште 10-15 минуттан кейінгі минут, температура жүз сексен градусқа дейін толтырылады, сондықтан толтырылмай қалады және түсі алтынға айналады. 5. Үстіне салқындап, ыдысқа салыңыз. Тартпалар дайын.
Серверлер: 8