- бөлменің температурасы - 24 Арт. қасықтар
- кілегей ірімшесінің орамы, бөлме температурасы - 1 дана (240 г)
- тұз - 1 шай қасық
- қант - 3 кесе
- ірі жұмыртқа - 6 дана
- ваниль сығындысы - 1 1/2 шай қасық
- бадам сығындысы - 1/2 шай қасық
- ұн - 3 кесе
- ақ шоколад - 1 кесе (міндетті емес)
1. Пешті 160 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Маймен жағыңыз және диаметрі 30 см ұнтақталған торт пішініне жеңіл сіңіріп, артық ұнды сілкіңіз. Сары май, ірімшік пен тұзды үлкен ыдысқа салыңыз. 2. Орташа жылдамдықта араластырғышты тегіс етіп шайқаңыз. Миксер жұмыс істеп тұрғанда бірте-бірте қантты қосыңыз. Жоғары жылдамдықты арттырыңыз және қоспасы әуе және кремді болғанша кем дегенде 5 минуттай шайқаңыз. Әрбір қосымшадан кейін бір уақытта жұмыртқаны қосыңыз. Қажет болған жағдайда ыдыстың бүйірлерін резеңке шпатламен сүртіңіз. Ваниль мен бадам сірінділері мен ұн қосыңыз. Тегіс болғанша төмен жылдамдықпен шайқаңыз. Егер сіз оны қолдансаңыз, туралған ақ шоколадты араластырыңыз. 3. Қамырды дайындалған қалыпқа салыңыз да, бетіне шпателмен тегістеңіз. Тортты алтынға дейін пісіріңіз, орталыққа салынған тіс тазартқышы 60-75 минут таза қалмайды. 4. Үлгіні торға салып, 20 минут салқын ұстаңыз, содан кейін тортты қалыптан шығарып алыңыз да, оны толық суытыңыз. Бөлме температурасында кекстерді қолданыңыз.
Қызметтер: 10