- Май - 100 грамм
- ұнтақ қант - 30 грамм
- Ванильді қант - 10 грамм
- ұн - 100 грамм
- жұмыртқа - 2 дана
- тұз - 1 шөкім
- Пісіретін ұнтақ - 5 гр
- марципан (бадам қамыры) - 100 грамм
- ұнтақталған қант - 1-сурет. қасық
- глазурь - 150 грамм
100 г сары майды кішкене бөліктерге салып, 30 г ұнтақ қант пен 10 г ванильді қантпен бірге ыдысқа салыңыз. Баяу жылдамдықпен бірнеше минутқа шәйнеңіз. Содан кейін 100 г ұн, 2 жұмыртқа, 1 шөкім тұз және 5 г пісіру ұнтағы қосыңыз. Орташа жылдамдықта қайта илеңіз. 180 градусқа дейін пешті алдын ала қыздырыңыз. Қамырды құйыңыз, жақсырақ қағаз. Астам толтырмаңыз, өйткені олар пісіру процесінде өседі. Пешке салып, шамамен 35 минут пісіріңіз. Розеткаға салқындауға рұқсат етіңіз. Сонымен қатар, жасыл марципанның көмегімен кактусты жасаңыз. Су моншасында 150 г глазурін ерітіңіз. Ескертпе: Егер сізде дайын глазурь болмаса, оны тез жасай аласыз: 100 г ұнтақ қант, 1 ас қасық су араласқан. Мұздағы мұздатқыш үстін майлаңыз. Және бірден кактустың үстіне қойды.
Қызметтер: 25