Тұздалған саңырауқұлақ қосылған картоп салаты Салат әрқашан тамақтан қалмайды. Кейде бұл толық түскі ас немесе түскі ас бөлігі болуы мүмкін. Осындай салаттарға оливье, көкірекше пияз астындағы майшабақ және картопты қосатын басқа да салаталық салаттар кіре алады. Сонымен қатар, көп қуанышты адамдар оларды жаңа піскен картоп, тұздалған немесе қайнатылған көкөністер мен басқа да өнімдермен ғана емес, сонымен бірге жейді. Бұл сізге кешкі асты дайындауға немесе тамақ дайындауға көп уақыт болмаған жағдайға тап болмаған жағдай. Дегенмен маринадталған саңырауқұлақтармен картоп салатының кейбір талғампаздыққа емес, қарапайым тағам деп атауға болмайды. Саңырауқұлақтар, жаңа піскен қияр және картоп дәмінің қызықты комбинациясы оны сіздің отбасыңыздың сүйіктісіне айналдыра алады. Картоп салатының маринадталған саңырауқұлақ рецептісінде сіз шағын өзгерістер жасай аласыз: мысалы, шампиньондардың орнына қолмен таңдалған және кішігірім бал агардарын қосыңыз. Бұл салатқа сәл өзгеше дәм береді және одан да тартымды көрініс береді.
Құрамы:- Картоп 3 дана.
- Қияр 2 дана.
- Мариндалған шампиньондар 250 г.
- Жасыл пияз 0,5 шелек
- Күнбағыс тазартылған күнбағыс майы 3 ас қасық. л.
- Тұз 1 шөкім
- 1-қадам Салат жасау үшін картопты, жаңа піскен қиярды, көкөніс кішкене және саңырауқұлақтарды алайық. Мен салатта маринадталған саңырауқұлақтарды қолданамын.
- 2-қадам Картопты жақсылап жуып, 20-25 минуттай киімге қайнатып, содан кейін текшелеп тазалаңыз. Қияр да текшелерге кесіледі.
- 3-қадам Мариндалған саңырауқұлақтар жартысында кесіледі.
- 4-қадам Жасыл пияздың кішкене шоғыры жақсы жууға және кептіруге, ақ бөлік майдалап, ал жасыл сәл үлкенірек.
- 5-қадам Картопты, қиярды, саңырауқұлақты, пиязды және өсімдік майын біріктіріңіз.
- 6-қадам Салатты жақсы араластырыңыз, дәміне қарай тұз қосыңыз.