- Squids - 300 грамм
- Моцарелла ірімшігі - 100 грамм
- Жасылдар - 100 грамм (салат, ақжелкен және т.б. сіздің қалауыңыз бойынша.)
- Орташа бие - 1/2 бөлік
- Чили пастасы - 1 1/4 шай қасық
- Сарымсақ - 2 тіс
- Тұз - 1/4 шай қасық
- Қара қара бұрыш - 1/8 шай қасық
- Зәйтүн майы - 1,5 шай қасық
Калибрді кішкене кесектерге кесіңіз. Шұжыққа ауысып, сарымсақты қосыңыз ... ... содан кейін чилиді қойыңыз. Кальяндарды тұздап, бәрін араластырыңыз. Зәйтүн майын қуыруға арналған табада қыздырып, кальмарды орналастырыңыз. Және бір минуттан артық емес пісіріңіз (егер кальмар мұздатылған болса, жаңадан - 45 секундтан артық емес). Сұйықтықтан кальмарды бөліңіз ... әрі қарай оларды қағазға арналған майлықтарға өткізіңіз. Суытып алыңыз. Жұқа пиязды ... және қызанақтарды бөліңіз. Моззарелла ірімшесін кесіңіз (кішкентай шарлармен ірімшік болса, оны жартысын кесіңіз, егер ол тұтас болса, оны кесіп тастаңыз) Тұз және бұрыш дәмін татыңыз Пиязды, қызанақты, ірімшік пен кальмарды салат табағына салыңыз. .
Серверлер: 4