- Squids - 500 грамм
- Жұмыртқа (жұмыртқаның сарысын бөліп алу үшін) - 1 дана
- Ашық нан - 2 тілім
- Сүт немесе су - 0,5 кесе
- Пияз - 0,5 дана
- Breadcrumbs - - дәміне қарай
- Өсімдік майы - - дәміне қарай (қуыру үшін)
- Тұз, ақ бұрыш - - дәміне қарай
1. Скважиналарды жуу керек, олардан аккорды алып тастаңыз және фильмді шығарыңыз. Бірнеше минут қайнаған суға құйыңыз. Пияз шаю, щетка. Еттің тартқышы арқылы кальмарды және пиязды өткізіп тастаңыз. 2. Жеке ыдыста нанның қыртысын қабығы жоқ, сүт құйыңыз. Нан жұмсартылған кезде сүтті сығып, оны толтыруға қосыңыз. 3. Жұмыртқаның сарысын қосыңыз, дәміне қарай тұз бен ақ бұрыш қосыңыз. Барлық массаны жақсылап араластырыңыз. Дайындалған жұмыртқаның ағындарын құйып, қайтадан мұқият ұрып тастаңыз. 4. Жеке ыдысқа арналған нан кесуге дайындалаңыз. Шаянды кішкене бөліктерге бөліңіз. Котлеттер сіздің қолыңызға жабыспаңыз, қолыңызды суға батырыңыз. Кішкене котлеттерді кішкене бөліктерден қалыптастыру үшін, екі жағынан нан пияздарынан салыңыз. Қаласаңыз, котлеттерді жинауға болады. Олар жабыспайтын, қазірдің өзінде қуыруда. Алтын қыртыстың пайда болуына дейін екі жағынан ыстық өсімдік майына қуырыңыз. Қуыруға арналған табаға салынған от күшті болмауы керек. Котлеталарды картоп пюресі ұсынылады.
Серверлер: 4