- Сиыр еті жоқ тостағандар - 4 дана
- күріш сірке суы - 3 Арт. қасықтар
- соя тұздығы - 2 дана. қасықтар
- ұсақ үгітілген аршылған зімбір - 2 дана. қасықтар
- Тұз және бұрыш бұрышы - - дәміне қарай
- жасыл пияз - 6 дана
Үлкен қуырылған табада күріш сіркесінің 3 ас қасық, 2 ас қасық соя тұздығы, 2 ас қасық ұсақ үгітілген имбирь араластырыңыз. Тұз бен бұрышпен екі жағына сиыр сиырларын сорғызыңыз, балықты сірке суы араластырғышқа қойыңыз. Қайнауға әкеліңіз, жылынуды азайтыңыз, балық дайын болғанша, 6-дан 8 минутқа дейін жабыңыз және пісіріңіз. Сонымен қатар, ұзындығы 7 см жасыл пиязды кесіңіз де, содан кейін оларды кесіңіз. Туралған пиязды шелпек еті үстіне қойыңыз. 2 минутқа қуырыңыз.
Серверлер: 4