- майонез - 1/2 кесе
- дәмдеуіштер - 10-бап. қасықтар (дәмді-тәтті)
- қара бұрыш және тұз - дәміне қарай
- қызыл ыстық соусы Фрэнки - - дәміне қарай
- Сэндвич үшін: Cod - 1 кг (5 дана)
- нан Ciabatta - 1 дана
- қызанақ - 1 дана
- Айсберг салаты - - дәміне қарай
- жүгері ұны - 4 Арт. қасықтар
1. Тұзды пісіру үшін барлық ингредиенттерді қолдануға дайын болғанға дейін тегіс және салқын етіп араластырыңыз. 2. Томатты кесектерге бөліңіз. Зәйтүн майды орташа температурада қыздырып салыңыз. Жүгері ұнын, бұрыш пен тұзды тегіс тағамға біріктіріңіз. Жүгері қоспасындағы кофені бұрап, оны балыққа аздап қысыңыз. Артықты сілкіңіз. 3. Балықты қыздырылған табаға салыңыз да, әр жағынан 3-5 минут қайнатыңыз. Егер сіздің балық қалыңдығыңызда өте үлкен болса, пешті 175 градусқа алдын ала қыздырып, пергамент қағазымен пісіру науасын жабуға және дайын болғанға дейін оны пісіруге болады. 4. Болмаса, жартылай жартысы нан пісіріп, ішке сіңіріп, пісірілген соусты нанның екі жартысына құйыңыз. 5. Содан кейін балық, қызанақ, салат қабатын салып, нанның жоғарғы жартысын жабыңыз, бөліктерге кесіңіз және дереу қызмет етіңіз.
Серверлер: 4-6