- ақ қырыққабат - 500 грамм
- сәбіз - 1 дана
- қант - 2 шай қасық
- жасыл пияз - дәміне қарай
- тұз - дәміне қарай
- өсімдік майы - 3 ст. қасықтар
- сірке суы (3%) - 3 с. қасықтар
Ақ қырыққабатпен жасалған салаттар әрдайым дәмді және пайдалы. Дайындау: қырыққабатты ұсақтап кесіңіз. Қырыққабатты кәстрөлге қойып, дәміне қарай тұз қосып, 1 ас қасық сірке суын қосыңыз. Қырыққабат жұмсақ болғанша үнемі араластырып, жылу. Қашып кеткен қырыққабат шырынын төңкеріп, қырыққабатты суытыңыз. Сәбіздерді қиып, қырыққабатпен араластырыңыз. Қалған 2 ас қасық сірке суын және өсімдік майын қосыңыз. Туралған жасыл пиязбен салатқа себіңіз және қызмет етіңіз.
Серверлер: 4